第一卷 第483章 土豆炖牛肉,灵魂酱汁! (第2/3页)
的方式也很简单。吃不完就先熏制,等后面需要的时候再拿出来炖煮,味道真不算多好。
所以南越人吃得最多的还是鱼肉,而且还是生鱼片。在他们看来,鱼肉可要比牛肉好吃多了。可这回的土豆炖牛肉,却让他们是叹为观止,从未吃过这么好吃的牛肉。
关键还是里面的土豆,在吸收了肉汁之后,口感绵密也是无比香甜。比烤土豆和蒸土豆好吃太多了!
“嘿嘿,味道还可以吧?”宁阙面露微笑,得意道:“后面还有几道小菜,你们也都尝尝。”
“其实不用尝了。”桀骏抬起头来,感慨道:“看来还真的如宁王所言,这土豆是宜菜宜粮。刚才的烤土豆口感是不太好,但胜在简单快捷。生火煮水的时候,就能顺带烤两个土豆。搭配着热水和盐巴,完全能填饱肚子。”
“关键还是产量高啊!”勇士布托现在也是彻底服气,吃着烤土豆,感慨道:“一亩地能出二十五石土豆,就算打个折只有二十石,也完全够用。每家每户就种上十亩地,也足够两三年的吃喝。”
“两三年还是比较困难的……”宁阙面露无奈,抬手打断他们的幻想,“土豆不是很耐储存,特别是在岭南,很容易发芽。如果发芽了,可就不能再吃。此外,土豆产量高是建立在透支地力上。就说刚才种的五亩地,最起码需要再经过一年后才可种植土豆。后面则轮种大豆,用来恢复地力。”
“无所谓。”
桀骏是毫不在意。
“岭南别的都少,就是地多!”
“若是土地不够,也可放火烧山,开垦荒地。不要说每年轮种,就是三年种一回,都绰绰有余。王爷不是说了吗?这土豆还可酿酒!后续完全能大规模种植,吃不完的土豆就用来酿酒,实在不行也能喂猪。”
“也行。”
宁阙微笑点头。
土豆的产量摆在这。
就算不耐储存也无所谓。
吃不完的就酿酒,实在不行也可饲养牲畜。就这时代而言,只会发愁粮食不够吃的,没
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