第506章 我从前吃的都不叫酸菜鱼（二合一） (第1/3页)

    一群学生围着那一大锅的酸菜鱼，一人舀了一大碗，这才找了个地方开始品尝起来。

    这里自然是没有凳子的。

    大家各自想办法，有人找个树干，靠在那里吃，有的看湖边有别的钓鱼佬留下的石头，坐在石头上吃。

    有的人那着刚才徒步的时候，别人发的海报，垫在地上，就地坐下，也觉得很不错。

    剩下大部分的人，觉得还是先吃饭重要，坐不坐都没关系，直接找了个地方蹲下来，开始品尝这美味的酸菜鱼。

    酸菜鱼的灵魂就是酸、辣、鲜。

    这种酸味，不是醋的那种尖酸，而是菜经过发酵而形成的那种厚重的酸味。

    醇厚而又柔和，在炒制的过程中，它们的酸味很好的释放出来，全都融入了汤汁里。

    只是闻到味道，就能让人感受到，这汤的酸香开胃，再喝一口汤，酸的诱人，辣的开胃，鲜的让人舌头打颤。

    明明是吃酸菜鱼的，可是闻到香味的时候，大家都不约而同的先抿了一口汤汁。

    鱼头和鱼骨熬出来的汤，鲜味自然是不必说。

    酸味独特，辣味也是十分特别的，充斥着浓郁而丰富的层次感。

    那是酸泡椒和干辣椒一起融合而出的辣味，辣味不燥不呛，而是与酸味完美融合，形成的一股温暖而通透的暖流，从喉咙一直暖到胃里。

    只是小小的抿了一口汤，已经完全抓住了大家的味蕾。

    赶紧夹起一块鱼片，小心翼翼的送入嘴里。

    那鱼片肉眼可见就觉得嫩滑，根本不敢太用力，只怕太用力，就把它们夹成两半。

    入口的瞬间，那种极致的嫩滑，简直无法形容，轻轻一抿，鱼肉仿佛直接在舌尖上融化了一样。

    而鱼片吸收了这汤汁的味道，那种酸辣鲜也在口腔里弥漫。

    没吃一片鱼肉，都是味蕾上的极致享受。

    这群大学生是来上学的，经济上自然不是多宽裕，去阿军排挡吃饭，自然不可能一点就是十个菜，每次吃饭，点菜都很小心，许

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