第一百六十章 ：新业务正式上线，吃货的担心是多余的 (第2/3页)

区食堂，“我不是吃货”的想法也是如此。

    他当初被路边的包子所吸引，然后就一路跟着店老板从摆摊吃到开店。

    他最钟爱的，确实是鲜肉包。

    “我不是吃货”也怕现在的社区食堂黄了——万一老板生意决策失误，那可就坏了。

    所以无论是在群里的回应，还是今天来店里等着吃饭。

    都有点给陈老板捧场的意思。

    霍子博觉得，自己真不是吃货。

    但今天的小份菜也真的很出乎他的意料。

    味道非常不错。

    他和昨天在群里说的一样，点了卤肉和烧茄子。

    卤肉和肉夹馍，霍子博都在店里吃过的。

    所以打了饭之后，他先尝起烧茄子。

    社区食堂的茄子做法，先拍了生粉过油炸过，主要调味用了酱油。

    所以，烧茄子给人的第一印象就是油亮深浓，酱色浓诱人。

    他点菜的时候认真观察过：

    餐盆里的茄子，一块一块都包裹着浓郁的酱汁。

    勺子搅上去，甚至不用自己上手，都能感受到茄子粘稠的流动。

    打菜时，不可避免的会有丁点烧茄子酱汁滴在餐盘格子边缘。

    琥珀色的油汁，泛着亮光，在霍子博把餐盘端到桌子的短暂路途上，正缓缓滚向小格子的底部。

    留下一道淡淡的印记。

    烧茄子里，还点缀了一点蒜末和香菜。

    让整道菜在视觉上不那么单调。

    霍子博觉得，这烧茄子有点不上相。现场看到的比昨天在群里看到的，强多了。

    主要这个嗅觉体验，也是照片给不了的。

    非常诱人的焦香和油香，以及蒜末被热激发出来的蒜香。

    三者巧妙的结合在一块，让人有些迫不及待。

    我不是吃货找地方坐下，赶紧品尝起来。

    入口之后，烧茄子表面那层酱汁，先提供了扎实的咸鲜底味。

    茄子除了外壳微脆，带有一丝焦香，

    触感上，还能体会到茄子表面的虎皮褶皱。缓缓摩擦着口腔上的皮肤。

    咬开，牙齿立即陷入了软糯绵密的茄子肉当中。

    浓郁的酱汁味道、茄子本身的底味，相继在口腔绽放。

    最后，起着点缀作用的蒜末，化解了油腻。

    只让人满口生香，忍不住要紧着来上一口米饭。

    霍子博认为，就靠这手烧茄子，社区食堂的小份菜也能开很久。

    我在担心个什么劲儿啊，他心想。

    扒了几口饭，我不是吃货也想起来在群里发一下：

    “邻居们，吃上小份菜了啊，味道非常棒，吃过店里的包子的，就放心来吧。懂的都懂。”

    至于不懂的，霍子博也不想解释了。

    干饭优先。

    除了小份菜之外，社区食堂的包子也在继续售卖。

    店里的座位没有增加，以至于中午时段，也根本不够用。

    好多人都得带走。

    社区食堂买的餐盒品质向来不低，成本也不低。

    陈舟的想法是，除了保证用餐品质，用餐过程中的体验，也要尽量保证好。

    吃饭，不是一个孤零零的事件。

    和谁吃，在哪吃，用什么吃，都很重要。

    当然，如何保证质量还降低采购成本，这就交给后续

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