返回第一百八十章 :小吊梨汤粘人  美食情报王首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章 简介

    第一百八十章 :小吊梨汤粘人 (第3/3页)

  刘天瑜小朋友听了之后,挺高兴,给爸爸指了指桌上的玻璃壶。

    “爸爸,这是桃桃的爸爸做的!”

    “诶呦,还带回来好东西了。”天天爸爸故作惊喜地说道。

    他已经提前预热了自己的养生壶,就等着小吊梨汤回来呢。

    天天妈妈则看了看预设的温度。

    五十五度,还挺正好。

    桃桃妈妈也跟自己这样嘱咐过。

    把小吊梨汤转了个壶,稍稍加热之后,老刘一家也品尝起来。

    小吊梨汤的甜,主要来自雪花梨。

    炖煮之后,雪花梨释放出来天然的果糖,搭配上少许的老冰糖,调和了一下。

    这种甜味,不是糖水那样尖锐齁嗓子的甜。

    而是温和醇厚,有层次的清甜。

    一点都不腻人。

    炖煮之后的梨子,去除了生涩感,留下一种温暖的,煮熟后的果香,清新怡人。

    一口下去之后,整个喉咙都得到了滋润。

    老刘称赞道:“桃桃爸这手艺真不错啊,梨汤熬的真好。”

    -

    “好喝~”

    -

    “你看看人家。”

    老刘笑了笑:“这叫术业有专攻嘛。”

    他拿来一个小漏勺,帮忙又捞了捞壶里的底子。

    家庭版本的小吊梨汤,没有再次过滤,所以里面还有点银耳、梨肉、红枣和枸杞。

    小玩意挺多。

    银耳,此时已经被炖得特别软烂。

    里面的胶质融化在梨汤当中,使得汤体浓稠顺滑,嘴唇会体会到美妙的触感。

    黏黏的,滑滑的。

    梨肉同样柔软,带有略微的一丝丝纤维,入口即化。

    枸杞和红枣的加入,则让整个梨汤的味道也不再单调,让人能够回味良久。

    天天爸爸对妻子女儿讲道:

    “人陈爸爸说了,还应该往里面放点话梅呢,那样就更好了,还有要是放点甘蔗干,冰糖也省了。”

    天天妈妈疑惑地看了看自己的丈夫:

    “我说呢,原来你是等着小吊梨汤回来。”

    天天爸爸一不留神,也是说漏了,找补起来:“一块等,一块等。”

    而在陈舟家中。

    林女士则跟丈夫稍微吐槽了一下,对方天天爸爸比较粘人。

    陈舟听后,有些不明所以。

    他感觉电话里聊天时,自己了解到的情况,并非老婆所描述的这样。

    也不知道这刘哥怎么又变得粘人了。

    倒是陈舟自己,大晚上的,收到齐齐送来的好评+1。

    虽然没有标记姓氏名字。

    但陈舟大概也能猜出来,这是刘天瑜小朋友一家对小吊梨汤的评价。

    这两天,陈舟也打算把小吊梨汤,正式推出到社区食堂。

    还得多准备几样配料。

    估计黄药师那都齐全。

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章