第53章 广告人（日万第三更） (第1/3页)

    萨克米的热灌装生产线还有一个月才能到位。

    这段时间陈秉文不想干等。

    他准备利用厂里现有的设备和临时改造的灌装线，先小批量生产瓶装糖水试制品，然后投放市场进行试销。

    实验室的成功仅仅是第一步。

    未经市场检验的产品，再好的技术也是空中楼阁。

    瓶装糖水能否被消费者接受，定价是否合理，包装是否吸引人，这些问题都需要通过小范围、可控的试销来寻找答案。

    这远比闭门造车或盲目自信更可靠。

    陈秉文绝不允许瓶装糖水项目在临门一脚时功亏一篑。

    首批试销的产品选择了三款最受欢迎、也最适合瓶装化的糖水：陈皮红豆沙、椰汁西米露以及杨枝甘露。

    为了掌握消费者最真实的反馈。

    陈记食品旗下的五家标准店、三十个流动销售点，全面进行了铺货。

    观塘食品厂，临时灌装区

    “文哥，第一批五百瓶，三种口味都齐了。”

    高振海抹了把汗，指着码放整齐的纸箱。

    陈秉文随机拿起一瓶杨枝甘露，拧开菱形防滑纹的瓶盖，“啪”的一声轻响，轻松顺畅。

    他尝了一口，冰凉的口感，芒果的香甜和西柚的微酸完美融合，与堂食现制的差异极小。

    “好！”陈秉文眼中闪过一丝满意，“阿海，立刻安排配送，所有点都要铺到！五家标准店、三十个流动点，一个都不能少。告诉伙计们，售价与堂食同价！”

    “与堂食一样？”高振海有些迟疑，“文哥，这瓶装的成本更高，还加了瓶子钱.”

    “试销阶段，价格要亲民，要让消费者觉得值！”陈秉文语气坚定，“我们要看的是消费者愿不愿意为瓶装的便利买单，而不是一开始就把人吓跑。

    等正式量产规模上去了，成本核算清楚，再根据实际情况调整。

    记住，记录好每个点的销售情况、顾客反馈，特别是口感评价！这一点最重要！”

    “明白！”高振海不再多言，立刻招呼人手装车。

    一辆顺达物流的改装冷藏车满载着首批瓶装陈记糖水，驶向九龙港岛的各个角落。

    陈秉文没有选择大张旗鼓的宣传，而是采取了一种近乎“静默”的试销策略。

    没有广告，没有促销员。

    他的目的很明确，就是要观察消费者最真实的消费者行为。

    在没有任何引导和干扰的情况下，谁会注意到它？

    谁会愿意为这瓶“方便带走”的糖水买单？

    口感是否能经受住考验？

    包装是否足够吸引人？

    定价是否合理？

    在大批量瓶装糖水上市之前，这些问题肯定要先了解清楚。

    铜锣湾，陈记糖水标准店

    午市高峰前。

    店员吕珊珊将几瓶瓶装糖水摆在了柜台最显眼的位置。

    收银台旁边一个专门定制的展示架上。

    冰镇的瓶身凝结着细密的水珠，在灯光下折射出诱人的光泽，瓶身上凸印的“陈记”Logo和产品名称清晰醒目。

    “咦？陈记出瓶装糖水了？”一个穿着米白色职业套裙、拎着精致手袋的白领女士刚进店，目光立刻被吸引，好奇地拿起一瓶椰汁西米露端详着，“样子挺好看，干干净净的。

    多少钱一瓶啊珊珊？”

    “靓女，三蚊五毫一瓶，冰镇的，现在喝正好解暑！”

    吕珊珊笑容满面，热情介绍，“这是我们新推出的瓶装系列，方便带走，随时随地都能喝到正宗陈记味道！

    你看这椰汁西米露，椰香浓郁，西米Q弹，冰镇口感一流！”

    “三蚊五？和堂食一样价？”女士有些惊讶，随即又觉得合理，“倒是不贵。

    给我来一瓶试试！正好下午开会提提神。”她爽快地付钱，拧开瓶盖喝了一口，眼睛一亮：“嗯！味道真不错！和店里喝的差不多，还更方便了！

    以后下午茶不用专门跑过来了。”

    油塘工业区，流动餐车点

    线长黎家华刚下工，满头大汗。

    看到餐车上新摆的瓶装糖水，顿时眼睛一亮。

    “阿萍，快看！陈记出瓶装的了！”

    阿萍凑过来：“真的诶！红豆沙也有瓶装的？多少钱？”

    “一蚊，和堂食一样。”

    伙计答道，“冰镇的，拿着就能喝，不用等。”

    

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