第123章 校企联合（求月票推荐票追读） (第1/3页)

    这天，陈秉文刚刚走进研发中心，就见到周志远和伊莎贝拉趴在实验台前，一脸喜色的讨论着什么。

    “陈生。”周志远率先看到陈秉文，立刻直起身。

    伊莎贝拉也转过头，脸上洋溢着笑容，举起手中一支装有澄澈琥珀色液体的试管：“Boss！你来得正好！

    刚想说去找你。

    二次盲测的样品，刚刚完成最终稳定性测试！”

    陈秉文心中一动，快步走过去：“出来了？效果怎么样？”

    周志远脸上带着难以抑制的兴奋，用力点头：“出来了，陈生。

    北美版和日本版的二次优化样品都出来了，刚完成最后的稳定性测试。

    数据非常好！”

    他指着样品解释道：“北美版，我们调整了甜味剂结构，用高果糖玉米糖浆为主，提供了更直接明快的甜感，复合果香也做了调整，削弱了酸感，突出橙子和热带水果的甜香基底。

    薄荷脑浓度下调了15%，清凉感还在，但不冲了。”

    伊莎贝拉则拿起另一支试管：“日本版，我们走了完全不同的路线。

    简化了风味矩阵，核心只保留最受试饮者欢迎的蜜桃和青柠风味，比例提升。

    关键是采用了新的微胶囊包埋技术锁香，解决了之前高温工艺带来的风味逸散和微量涩感。

    甜度微调，用了更纯净的结晶蔗糖风味香精，追求纯净细腻的口感。”

    说着，伊莎贝拉直接拿起两只不同编号的试管递给陈秉文。

    “Boss！快尝尝！这次的北美版绝对够‘劲’，日本版保证‘纯’！”

    陈秉文接过两支试管，拿起北美版的样品，喝了一口。

    液体入口的瞬间，强烈的甜感和橙子混合菠萝的果香立刻冲击味蕾，紧随其后的薄荷清凉感恰到好处，不再有之前那种突兀的刺激，收尾干净利落。

    他又拿起日本版。

    口感截然不同，极其顺滑，蜜桃的清甜和青柠的微酸融合得十分自然，风味纯净，没有丝毫之前反馈的“人工涩感”或甜腻余味。

    “好！”陈秉文放下试管，脸上露出满意的神色，“口感提升非常明显。

    北美版更‘爽’，日本版更‘纯’。

    但这只是我们内部的感受，最终还是要市场说话。”

    他把两只试管放在实验台的架子上，“北美的第一次盲测只在纽约和洛杉矶做了，样本量还是太小。

    这次，范围扩大。

    纽约、洛杉矶继续，增加芝加哥、休斯顿、亚特兰大、西雅图！

    每个城市样本量不低于八百人，总计4800份人！

    覆盖超市、便利店、大学、蓝领社区，我要看到不同场景下的真实反应！”

    “日本同样，除第一次盲测的东京、大阪之外，增加名古屋、福冈、札幌！

    样本量提升至三千份！

    覆盖不同年龄和职业群体！”

    就在陈秉文部署二次大规模盲测的同时，最新一期的《商界快讯》出版了。

    头版头条，没有任何新闻标题，只有一行巨大的、加粗的黑体字：

    “郑重道歉声明”

    声明正文措辞谦卑甚至卑微，详细承认了此前关于陈记食品技术造假、专利无效的报道未经严格核实

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