第245 吃火锅 (第3/3页)

几次火锅还历历在目——清汤锅寡淡得像涮开水，红油锅则是工业辣椒精的呛人味道，最后往往是几个人对着一锅剩菜面面相觑。

    可这次不一样，麻辣锅底刚煮开就漫出醇厚的牛油香，花椒在红汤里翻滚，光是闻着就让人喉头发紧。

    他试着咬了一小口肥牛，舌尖像被点燃的引线，麻和辣瞬间窜上脑门。

    本想慢慢嚼，偏偏肉质鲜嫩得一抿就化，麻辣味趁机顺着喉咙往下钻，烫得他猛地吸了口凉气。

    邻座递来冰镇酸梅汤，他接过来仰头灌了大半瓶，气泡在舌尖炸开凉意，可喉咙里那团火压根没灭，反倒像浇了油似的烧得更旺。

    “缓会儿再吃？”

    宋潜笑着递过纸巾。

    郑烨摆摆手，眼睛却盯着锅里上下翻腾的毛肚。

    上次吃火锅还是好久前，被室友硬拉着去的自助店，毛肚嚼起来像橡皮，虾滑里全是淀粉。

    可眼前这片毛肚在红汤里七上八下，边缘微微卷曲，裹着蒜泥香油送进嘴，脆生生的声响混着麻辣在齿间炸开，辣得人灵魂出窍，却又偏偏勾着人不停下筷子。

    他又灌下大半瓶冰可乐，额头上的汗顺着鬓角往下淌，辣意从胃里反上来，烧得鼻腔发酸。

    可筷子就是停不下来——肥牛卷着金针菇，鹌鹑蛋裹着辣椒面，就连普通的土豆片在麻辣汤里煮软了，都甜丝丝地泛着辣。

    大学时踩过的雷仿佛都是为了铺垫此刻的美味，他边哈气边往嘴里塞，辣得直跺脚，却在心里清清楚楚地想：原来火锅真的能好吃到让人甘愿被辣哭。

    “大哥，你怎么知道这么多好吃的啊，我在A大读了半个学期了，每次吃的都踩雷。”

    郑安安也是连忙点头，

    “我都没吃过火锅，妈妈不让我吃这种东西，大学之后也没吃。”

    她哈了几口气，连忙喝水压了压，

    “我一直以为火锅是那种又油又辣的味道，没想到吃起来居然这么过瘾，以后我要经常吃！”

    “还有什么好吃的吗，给我推荐推荐呗。”

    宋潜无奈笑了笑，他现在才发现自己这两个弟弟妹妹压根没吃过什么垃圾食品。

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