灶火重生 (第2/3页)

"娘，让我来做饭吧。"阿蛮突然说。

    刘氏惊讶地看着她："你？可你平时..."

    "我最近偷偷学了些新的烹饪方法。"阿蛮迅速编了个理由，"让我试试吧，保证比平时做的好吃。"

    刘氏犹豫了一下，最终点了点头："好吧，但别让你爹知道是你做的。他要是知道女人自作主张..."

    阿蛮理解地点点头，心里却涌起一股不服。在现代，她可是餐饮界少有的女性行政总厨，凭借实力赢得了所有人的尊重。没想到穿越到唐朝，居然因为性别被看不起。

    等刘氏离开后，阿蛮立刻行动起来。她先检查了所有食材：除了那块咸肉，还有半袋粟米，一些野葱、野菜，角落里居然还有一小包她认不出来的香料。在灶台下的陶罐里，她发现了半罐猪油和一点粗盐。

    "总比什么都没有强。"阿蛮自言自语道。

    她取下那块咸肉，发现虽然外表干硬，但里面还有些油脂。她将咸肉切成薄片，用热水浸泡去盐。粟米淘洗干净后，她用石臼稍微碾碎，打算做成粥而不是简单的蒸饭。

    最让她惊喜的是在院子里的菜畦中发现了些新鲜的野菜和野蒜。阿蛮麻利地采摘了一些，又从一个隐蔽的角落挖出了几颗小小的野山芋——看来是这个身体的"私藏"。

    回到厨房，阿蛮点燃灶火，动作熟练得让她自己都感到惊讶——这显然是身体的本能记忆。她先将咸肉片煎出油，然后加入野蒜爆香，最后放入野菜快速翻炒。简陋的食材在锅中散发出诱人的香气。

    粟米粥里，她加入了切碎的山芋和一点猪油，慢火熬煮。那包不知名的香料她小心地尝了尝，发现类似粗糙的胡椒，于是碾碎少许加入菜肴中提味。

    正当阿蛮全神贯注地调整火候时，一个尖锐的声音在身后响起："哟，今天太阳打西边出来了，咱们家的赔钱货居然在做好吃的？"

    阿蛮回头，看见一个瘦高的年轻男子倚在门框上，满脸讥讽。记忆告诉她，这是她的大哥乔大郎。

    "爹让我准备的。"阿蛮简短地回答，继续专注于手中的活计。

    乔大郎走近灶台，伸手就要抓煎好的咸肉。阿蛮眼疾手快，用木勺敲在他的手背上。

    "这是给里正大人的。"她直视着乔大郎的眼睛，声音平静却不容置疑。

    乔大郎愣住了，显然没想到平时逆来顺受的妹妹敢反抗。他扬起手："你找死——"

    "大郎！"刘氏的声音及时响起，"里正大人到了，你爹叫你过去。"

    乔大郎悻悻地放下手，恶狠狠地瞪了阿蛮一眼："回头再收拾你。"说完大步离去。

    

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