第437章 先别急着吞!这只鹅生前一定是个体面鹅! (第2/3页)
香。”
他咽下嘴里的肉,打了个响指。
“荔枝柴。”
“这家店,还在坚持用传统的荔枝木炭火来烧鹅。这种果木燃烧产生的烟气,会渗入鹅肉里,给它带去一种独特的烟熏风味。这是那些用电烤炉、煤气炉做出来的‘工业烧鹅’绝对比不了的。”
【荔枝柴!懂行的都知道,这才是老广烧鹅的灵魂啊!】
【怪不得那么贵!这成本就不一样!】
【完了,听品神这么一说,我感觉我以前吃的都是假烧鹅。】
这时候,一直站在档口后面冷着脸剁肉的老板,不知什么时候走了过来,手里端着一小碟琥珀色的酱汁,“啪”地一声放在桌上。
“刚出炉的,要蘸酸梅酱吃,解腻。”
说完,他又酷酷地转身走了,深藏功与名。
陈品眼睛一亮。
“对!酸梅酱!这才是烧鹅的黄金搭档,注入灵魂的一笔!”
他夹起一块带皮带肉的烧鹅,在那碟晶莹剔透的酸梅酱里滚了一圈。
枣红色的鹅肉裹上了一层琥珀色的酱汁,看起来更加诱人。
放入口中。
酸梅酱那种清新的酸甜味,瞬间中和了烧鹅油脂带来的厚重感。
如果说刚才单吃烧鹅是重金属摇滚,那现在加上酸梅酱,就是一首层次丰富的交响乐。
油腻感荡然无存,只剩下满口的鲜香和清爽。
陈品忍不住眯起了眼睛,发出一声舒坦的叹息。
“绝了……”
他转头看向已经埋头苦吃、连话都顾不上说的钱飞和林晚。
这俩货面前的饭碗里已经堆满了骨头,吃得满嘴流油,完全没了形象。
“慢点吃,没人跟你们抢。”
陈品笑着摇了摇头,自己也端起了面前的白米饭。
他做了一个让所有老饕都拍案叫绝的动作。
拿起那个装烧鹅的大不锈钢盘子,稍微倾斜一点。
将盘底那一层混合了鹅油、卤汁和肉汁的“精华”,小心翼翼地淋了一勺在热腾腾的白米饭上。
油脂遇到热饭,瞬间化开,渗入每一粒米饭的缝隙里。
原本雪白的米饭,瞬间被染成了诱人的金黄色。
陈品用勺子稍微拌了拌,挖了满满一大勺,送进嘴里。
那一刻。
碳水化合物和油脂的双重暴击,直击灵魂深处。
不需要任何配菜,光是这碗拌了烧鹅汁的饭,就足以让人把舌头都吞下去。
【太过分了!这是犯规!红牌罚下!】
【我恨你品神!我在减肥啊!为什么要让我看到这个!】
【这哪是吃饭啊,这简直是在犯罪!看得我都想报警抓你了!】
脑海里,小馋猫发出了满足的哼哼声。
【唔……不错的能量载体。虽然米饭这种低级碳水很占地方,但是混合了这个高能油脂之后……勉强算得上是佳肴吧。看在你今天表现不错的份上,本神允许你多吃一碗。】
陈品没空理它,他现在只想专心致志地消灭眼前这只体面的烧鹅。
一顿饭,三个人吃得风卷残云。
十分钟后。
桌上只剩下一堆干干净净的鹅骨头,和三个比脸还干净的饭碗。
连那碟酸梅酱都被蘸得一干二净。
陈品毫无形象地瘫在塑料圆凳上,摸着微微鼓起的肚子,一脸的贤者时间。
“舒坦……”
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