第104章：就算要开也是开私厨，启程前往广深区。（3K第二更） (第2/3页)

个多月。

    网上对于【新厨争霸赛】的预热也愈发明显。

    多家知名媒体提前对该事件进行了报道，也有很多博主发了视频开始关注其进度。

    据这些视频博主收集到的数据来看，因为这次【新厨争霸赛】会用直播的形式开展，所以引得了比往年更多的关注。

    根据拿到的数据来看，全国总报名参赛人数达到了惊人的8万人

    这还是报名时没有对外界大力公布，限定了参赛年龄，且报名费，车马费一律参赛者自己承担的情况下。

    如果一开始就按照高考的标准来进行推行，且报名费免费的话，那这个数字可能会翻20~30倍。

    也就是说，这8万海选选手的构成是

    「大小厨师世家」「优秀厨师学校学生或毕业生」「师从业内名师的人」「一部分通过其他渠道获取了信息的散人」

    可能上面也是考虑到凡事不能操之过急，如果一开始就进行大力推行的话，无论是从场地管理，考官邀请各方面，都会出现诸多问题。

    也因此，在这8万的新人参赛厨师中，未定级的只占了1.8%，华1级占了59.2%，华2级占了39%。

    这也很好理解，因为大部分「未定级」但却能获取消息的厨师，都来自于「世家」。

    而“华1级”的厨师大多来自于进阶型的厨师学院，一般这种学校，是为已经拿到毕业证（华1级）的厨师专门开设的。

    如果把初级学院比较成高中的话，那进阶型学院就是大学。

    当然，进阶型学院之上还有十所专门的「厨师学院」，放到漫画里面，就是和xx酒家，远月茶寮料理学园一样的存在，这种可以理解为「研究生」。

    之前在《一饭成名》之中，和夏鸣合作过的「宴席研究生」，就曾就读于其中的「广深粤明厨艺学院」。

    当然，「厨师学院」毕竟是比较新的东西，绝大部分厨师现在走的依然是之前的老路。

    即「师徒制」。

    以隋戊佰为例，他师从大苏区“一星龙标”厨神——郑宿生，可谓是郑老爷子在自己的徒弟中最看好与疼爱的一位了。

    可即便这样，郑宿生在后期依然收徒，核心弟子一共42名，加上其他旁听，过来暂时学习的弟子，总数达到了121人。

    这还是在郑宿生收徒标准比较严苛的情况下，才控制在了这个人数。

    正常来说，大家普遍认可“华4级”就有资格可以带徒弟，“华5级”就有资格开班收徒了。

    像夏一天之前给夏鸣找的李三胖，原名「李德三」，是正经的“华7级”厨师。

    他开设的「私教班」每年能收到约100名学生，这么多年下来，真算起来他门徒都上千了。

    虽然绝大部分都是有其他师承的，但李德三也不是所有人都教真本事的。

    毕竟对于他来说，就算只教一些边角，也足够新人厨师揣摩很久了。

    在这种情况下，一般知道「新厨争霸赛」的老师，都会将信息私下告诉年龄适合，并且实力比较强劲的门生。

    当然，也不排除有极个别老师，把新厨争霸赛当副本，让手下年龄合适的徒弟一股脑都过来试试。

    最后就是世家了，这个没什么好说的。

    基本都是父辈子承，父亲或者爷爷在业内一般都极具知名度，孩子都是从小选择好后开始培养的。

    洛瑾然，钱有道.都是这样的人。

    这种人虽然不多，但实力极为强劲，比寻常炮灰强的不止一星半点。

    最后就是夏鸣这种散人了

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』