第153章:天马行空的乔若宁,极限传统VS梦幻创意...(2K加更) (第2/3页)
味道冲突太大她会选择,但正常情况下是都会用。”
贺禾有点难受了。
这种随机里附带随机的事情,无法给她带来足够的安全感,要是她使用这样随机的考题,绝对会现场就爆炸的。
当然,现在看起来乔若宁好像也爆炸了.
反观关重云这边,因为题目是早上就出了,所以,很明显他一开始就想好了做什么。
此刻,只见走出菜品库的他,熟练的将「莜麦面粉」从袋子里倒入碗里,然后就开始分次倒入刚烧开的沸水。
边倒他边用筷子快速搅拌,直至变成絮状,他稍微放了放,趁着温度尚在,他用手开始反复揉搓。
能看出来,关重云和面是已经刻到骨子里的本能,其力道与手法表现绝佳,很快,面团就变成了他需要的样子。
之后它稍微放了放,接着取过一块光滑的石板,然后开始进行推面。
看到最终出现的类似蛋卷形状,直播间网友们熟悉的记忆被瞬间唤醒!
【不是,这不会是那个溪贝莜面村里面的莜面吧!】
【没错,就是那个!】
【我凑,你提到别的我不懂,但这个我可就得说道说道了!两年的新鲜西蓝花,一年的新鲜烤鱼,5分钟的锅气小炒!】
【七星大厨,一次能掌握7个电磁炉的斗宗强者!】
【楼上的注意点,我看你也是想传送到「日出之岛」待几天了!】
【想我罗老师除了中杯,大杯,超大杯外,未尝败绩,最终竟也落得如此下场!】
【换你来你也怕,跨区传送了解一下~】
这下,直播间的网友都不关注关重云的面了,全都把目光汇聚到了近段时间的热点上。
夏鸣倒是忽略了这些,看着关重云的动作,他虽然觉得熟练,但却莫名觉得有些乏味。
归根结底,还是因为他选择了最稳妥的办法。
也就是先蒸后焖,然后将做好的莜面当做半成品重新进行「醋溜」。
用到的材料就是「大晋老陈醋」,然后搭配洋葱丝,胡萝卜丝。
整道料理从开始到结束,没有一丝丝惊喜,就和看了一场纪录片一样.
反观乔若宁这边,因为自我难度加码,她的思维活泛了许多。
此刻,她正将手中一条又一条面条搓出,然后放进碗里。
一旁的鱼汤熬制的也出了香味。
随着时间一点一点的过去,关重云率先将料理呈现在了评委面前。
七位评委尝过之后,各有心思。
隋戊佰,尹盛江这种,从平衡角度出发,觉得少了点惊喜。
茅先争和喻方梅表示做法传统,特色明显,十分
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