第176章:不破不立,他想要扭转胜局,必须要下点猛药了!(3K第一更) (第1/3页)
【不是,这速度也太快了!!!这种上菜速度,怎么做米奇林啊!】
【咳咳,楼上黑谁呢~其实米奇林有些上菜也挺快的.还有,这是法餐吧。】
【我就想知道是什么汤,是不是一开始就开始准备的,不然说不通啊!】
【刚才画面里有裙边,应该是裙边汤吧.】
【不是,裙边只有一点点海盐味,不放盐有时候都吃不出来的那种,这东西一般要煮也要加海菜才有味道】
【会不会原本准备做的,就是一道非常清淡的汤?】
还真让网友猜对了,夏鸣对第二道汤的定义,就是「清口汤」。
“评委在吃过了第一轮前菜料理后,嘴里的味道其实是能预估到的。”
“这是因为韩天衍没有极致嗅觉,还有现场临时修改菜谱的能力,所导致的.最终结果。”
夏鸣猜测,韩天衍这一晚上估计就在想一件事。
就是尽可能多的拿到各样的「传统法餐」菜谱,然后想办法在先手上了前菜的情况下,后面正常按部就班的走。
也就是欺负他不懂法餐
其实排除开,他忽略了宴席法餐与华餐考试对评委的区别,单从想法上来看,这计划倒是没什么错误。
可现在,夏鸣不止打断了他的施法。
还已经悄然掐住了他的命脉,就是不知道,韩天衍是否已经察觉到了,他与夏鸣天赋上的差距.
“该死,我知道他想干什么了”
韩天衍虽然开玩笑蹦出来一句「风味鸡汤半固态调味料」,但他心里也明白,夏鸣绝对不会用这种东西。
所以,他在脑海中,将所有发生过的事情都想了一遍。
终于,他又找到了一个之前被他忽视的细节。
那就是.
【食客感官】
但和夏鸣不同的是,他能意识到这个问题,但他却窥见不了全貌。
狠狠皱起了眉头,韩天衍发觉自己好像已经被牵着鼻子走了。
“根据多处资料显示,夏鸣的嗅觉异于常人,之前去拍摄采访时,我也近距离观察过,应该是比常人更敏锐。”
“但敏锐多少,我是没有概念的”
“之前网上还有人开玩笑,说在食材选择的时候,夏鸣的鼻子能发挥作用,之前我觉得多少有点离谱了,只是现在细想,可能说的并不夸张。”
“如果真是这样的话,菜品做什么也没有,「提前透露底牌」成为一个绕不开的问题。”
韩天衍通过这碗汤的时间倒推,将脑中之前的信息整理起来。
终于明白自己和夏鸣最大的差距,应该是在【嗅觉】上。
“夏鸣所有的先手举动,都是建立在知识储备,与对战况了解的基础上.”
“很多时候,他的对手拿到了某些食材,他就可以根据拿到食材的组合,在脑中对对手要出的牌做出判断。”
想到这,韩天衍倒吸一口凉气。
如果是这样算的话,那夏鸣可以说是一个天生的「顶级厨师」,因为他有挂啊!!!
就像在一局FPS的游戏中,对面本来能力就职业级的选手,还自带了一个「透视」。
他终于想明白,夏鸣针对人的习惯,本质上是来自于「信息差」。
“也就是说,无论出现什么意外情况,他都可以快速反应,并找到
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