第378章:锅边素,纯素宴,飘悬薄切,锋哥,你这...朋友是魔术师吗? (第1/3页)
「还真是!」
「真神降临,今天来的是哪路大佬。」
「嘘,小声点,等会给人家听到了。」
一旁的王哥也有点呆了,要知道,夏鸣现在在京区餐饮界,已经算是金字塔尖的人物了。
很多老板都在私下想和夏鸣合作,但玩规则,他们跨不过厨协,玩经济,人家夏鸣现在来看压根不缺钱。
要知道「镇江衡顺香醋」听名字不太显眼,大家买的时候也不会单独去查。
但其现在背靠上面,是正儿八经的国家产业,乔若宁的父亲也可以算是正经的国家产业高层。
虽然他不是那种私人富豪,但其手下能调动的资源绝非一般私人富豪可比。
他的女儿是乔若宁,这在京区里已经不是什麽秘密了,毕竟之前乔若宁经常参加厨师比赛。
现在的乔若宁基本已经变成了夏鸣的全职助理,除了处理一部分家里的事情外,全程都在帮夏鸣运营粉丝圈层和对外宣发。
明眼人都看得出来两人算是半绑定关系,夏鸣这种性格在乔若宁没有犯大错之前,肯定是不会轻易把她换掉的。
这些老板恨,就恨没有在夏鸣早期的时候下注,只能说乔家女儿眼光好。
当然,抛开规则与经济方面,其实也有很多老板有想法和夏鸣聊,但问题是他们先得找到夏鸣的人,才有办法去聊。
稍微对夏鸣有点了解的人都知道,他这个人在厨艺比赛上很狂,但生活中很低调。
他几乎没有普通人成名以後所暴露出来的任何一个缺点。
他不爱赌,不喜欢参加宴会,也不喜欢做金融投资,迄今为止接触的最多的除了厨师圈子里的人外,就是上次面见粉丝了。
很多老板说他不像25岁的人,绝对能成大事,这点王哥也认同。
毕竟在他看来,夏鸣又有实力,又自律,赶上了好时候,身边还有人相助,上面还有扶持,未来绝对是不可限量。
相比其他厨师,王哥是知道今天的下单人是谁的。
稍微思考一下,也能明白「谢庭锋」与「夏鸣」的私交匪浅。
看着一旁厨师惊喜中带着羡慕的目光,王哥连忙轻咳了一下。
「我们离得有点太近了,得走远一点,你们也不想莫名其妙背上什麽奇怪的名头吧。」
听了王哥这话,其他有经验的厨师瞬间就反应过来了,而後讨论着退到那个地方能不遮挡视线。
倒是王哥的侄子「王术宴」有点不想离开。
「叔,这边已经够远了,再远人都快看不清了。」
「胡闹!你两眼没有一点近视,你搁这唬我呢!」
王哥说是管家,其实就是这家私宴的总经理,他吃的盐比「王术宴」吃的饭都多,深知自己这夥人现在的行为不算光彩。
现在的华夏年轻厨师一辈基本都认可夏鸣是第一人,老一辈更是看好。
夏鸣手中的行业影响力岂是「王术宴」这个毛头小子能懂的。
夏鸣不介意还好,要是真介意起来,轻着他被开失业,重则整个「云集隐居」都不一定能开得下去。
毕竟私宴讲的就是一个「私密性」,你今天後厨的厨子能在这偷师,食客很难不怀疑你在贵宾的房间有没有安装私密摄像头啊!
被王哥吼了一句,「王术宴」也是有点反应过来。
半晌没说话,只能默默跟着其他人一起朝着更远的地方走去..
看着人都走远了,王哥也是在心里捏了一把汗,还好「云集隐居」今天把厨房的监控关了,不然被发现又是一个大麻烦。
「後厨」
听着王哥他们离开的脚步,夏鸣的嘴角微微一勾。
「厨房整理的还是不错的,人也还算懂事,那就不找你们麻烦了。」
说罢,夏鸣将手中刀具箱放置完整,而後到专门的净室更换厨师服。
也就在他换衣服的当口,乔若宁安排的送食材人也已经到了,当然食材都是由谢庭锋根据夏鸣的需求准备的,其中很多东西都是珍品,谢庭锋也是花了不少力气才能凑齐。
夏鸣出来对着食材检查了一下,没有什麽问题,也是让送的人回去了,而後他快速处理完部分汤用食材,先熬了一锅「素高汤」。
相比夏鸣自己的私宴,谢庭锋两人的「纪念宴」最大的不同,就是他们吃的是「纯素宴」。
具体原因听谢庭锋讲是他的「阿菲」已经坚持吃素很多年了。
「一开始是吃「锅边素」,也就是为了工作方便,不介意食用与肉食混烹的蔬菜。」
「当然,她那时还是只吃素菜居多,少量宴席里才会接触一些肉类。」
「後来阿菲的孩子天生有点问题,他的前夫和她一起创立了「专门治疗唇齶裂」的「公益医院」,她也许下了誓言,只要孩子康复,她愿终生竭尽全力侍佛。」
「後面「锅边素」她也不吃了,基本吃的全素,包括在家里也是这样,我在家的时候也是吃素的时候多~」
「随她嘛,毕竟我待在家里的时间也不算多.——.」
夏鸣当时听到这个消息的时候,最先想到的,就是他第一次见谢庭锋时,他在《一饭成名》的比赛场上开心的吃小龙虾和麻辣蟹。
当时以为是明星要控制蛋白摄入,保持体型,所以才只能在节目上吃。
现在算是搞明白了,参加《一饭成名》之前,谢庭锋是因为吃了很长时间的素食,馋肉了,所以才在当评委时吃的那麽香。
谢庭锋不知道的是,夏鸣做「素宴」那是纯纯的专业对口。
因为阿菲不喜欢看起来像「禽肉」的料理,所以夏鸣连一些视觉上的仿制都省了,只需要保持整座宴席的「雅致」就好了。
为此,他专门给谢庭锋的私宴定制了一套菜单..
在里面更是暗含了很多两人之间的小惊喜~
因为没有分子料理设备,所以夏鸣的整场料理,都是以最标准的华夏厨师技法制作的。
晚上7点准时开宴,为了保证所有料理的完整性,吊汤的时候,他甚至还能多休息两个小时。
拿过一把厨房的椅子,夏鸣从背包里抽出一本高卢国的烹饪书慢慢品读着,这一幕落到远处的厨师团眼里,众人皆是叹息不已。
「没有哪个天才是能随便成功的,看看人家,不放弃一丝一毫的学习机会!」
「都说夏师傅「多看书」和「每次比赛时做工作餐」是作秀,我信了他们营销号的邪,作秀,做给我们这些人看的吗?」
「只能说大师的一生都在学习的路上,只有我们这些人才会为了一点成就沾沾自喜啊!」
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