第195章 烤鸭是我的 (第3/3页)

的焦香混着果木气息，勾得他胃里的馋虫直打转。

    可孟舟攥着烤鸭的手丝毫没松，反而把盛着蛋羹和稀粥的托盘往前递了递。

    “元老，大夫特意叮嘱，您刚醒过来，肠胃弱得很，只能吃这些清淡的。”

    元老眼底的光彩暗了暗，目光落在那碗蛋羹上。

    瓷碗里的蛋羹嫩得像云朵，表层泛着淡淡的米白色，边缘凝着一圈极薄的酱色光晕，香气虽不似烤鸭那般浓烈，却带着一种温润的鲜，悄无声息地钻进鼻腔。

    他这几日在船上颠沛，吐得昏天黑地，嘴里满是苦涩，闻到这纯粹的蛋香，也有点迫不及待。

    “罢了罢了，”元老摆摆手，妥协般靠回床头，“就听你的，先吃这个。”

    孟舟见状，连忙放下烤鸭，拿起勺子舀了一勺蛋羹。

    他怕烫着元老，特意在勺边吹了吹，才小心翼翼递到他嘴边。

    蛋羹入口的瞬间，元老的眼睛倏地亮了。

    蛋羹滑嫩得几乎不用咀嚼，顺着喉咙便咽了下去，只留下满口鲜甜。

    不同于京城御膳房里加了瑶柱、海参的豪华蛋羹，这碗蛋羹只用了少许酱油提味，把鸡蛋本身的醇香发挥到了极致，口感细腻得像丝绸，带着微微的暖意，熨帖着他空荡荡的肠胃。

    “这蛋羹……做得不错。”元老忍不住称赞，语气里带着几分意外。

    他吃过无数山珍海味，御厨的手艺更是炉火纯青，可这碗朴素的家常蛋羹，竟让他尝到了久违的踏实滋味。

    孟舟听了，顿时来了精神。

    “那是！这可是我们小师傅的拿手绝活！”

    他一边继续喂着蛋羹，一边滔滔不绝地说，“我们小师傅蒸蛋羹可有讲究了，鸡蛋和温水的比例得正好是一比二，打蛋液的时候要顺着一个方向搅，不能出气泡，蒸的时候还要盖个盘子，不然表面会坑坑洼洼的。酱油也是小师傅自己酿的。”

    元老听得认真，一勺接一勺地吃着，不知不觉间，小半碗蛋羹已经见了底。

    他这几日第一次吃得这样舒心，胃里不再翻江倒海，反而暖暖的，连带着身上的力气都恢复了几分。

    “再来点。”他轻声说，眼神里带着一丝不易察觉的依赖。

    元老又吃了两口，忽然问道：“你们小师傅，厨艺这般好，年纪不大吧？”

    “不大不大，也就十七八岁，”孟舟得意地说，“但我们小师傅可是打小就跟着名师学做菜的，不仅蛋羹做得好，烤鸭、糖醋鱼、红烧肉，样样都是绝活！咱们桃源居的客人，大半都是冲着小师傅的手艺来的。”

    元老点点头，心里暗自思忖。

    十七八岁就出来独自做生意，想来家中并不是很富裕，可这蛋羹真的如此好吃，其他的菜应当也不错，赚钱不是难事才对。

    莫非是家道中落？

    他刚才听孟舟提起自酿的酱油，便又问道：“你们这酱油，是自己酿的？”

    “那当然！”孟舟拍着胸脯，“小师傅说外面的酱油味道不纯，就自己买了黄豆，跟着彭师傅一起酿的，要发酵很久才能用呢！刚才您吃的蛋羹，就只放了一点点这酱油，不然哪有这么鲜？咱们这儿好多调味料都是小师傅做的，外面买都买不到。”

    这也是他最佩服江茉的地方之一。

    光是这些调味料就足以撑起整个桃源居。

    哪怕江茉没有这番手艺，卖酱油都能发家致富！

    元老有些不以为意，“调味料而已，这边买不到不代表别的地方买不到，京城那边很大，也有许多外面来的好东西。”

    天底下所有的好东西都聚在京城了，这里买不到京城一定有，说到底就是他们被困在江州没出去过而已。

    “这你就错了。”孟舟哼哼，“京城也没有！”

    元老：“……？”

    他不动声色，“你怎么知道？你去过京城啊？”

    孟舟洋洋得意：“那是当然，我从小就在京城长大的！”

    元老：“哦，是吗？”

    孟舟感觉这两个字语气不对劲。

    他缓缓眨眨眼。

    孟舟：“！！！”

    坏了，他想起来了！

    老丞相不讲武德，竟然诈他！

    他露馅了！！

    呜呜呜QAQ……

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