第119章 烤乳猪 (第1/3页)

    夜幕降临，摇星院的石桌上，烤乳猪被摆在了最中央。

    用的是最原始的果木炭火，猪皮被烤得金红酥脆，宛如一层琥珀琉璃，用刀背轻轻一敲，便发出“咔嚓”的清响。

    油脂在高温下早已被尽数逼出，化作了肉质的嫩滑与香醇，只剩下纯粹的肉香和果木的清香，霸道地占据了整个庭院的空气。

    燕昭手持薄刃，她手腕一抖，刀锋在乳猪金红色的皮上轻轻一划。

    “咔嚓——”

    那声音，清脆得像是上好的琉璃碎裂。

    随着刀锋的游走，一片片连皮带肉的猪肉被整齐地码放在白瓷盘中。

    每一片都带着一层薄脆的皮，皮下的肉质却依旧鲜嫩，肉汁被完美地锁在其中，纹理清晰。

    “哇！烤猪猪！”司寒商的眼睛亮得像两颗小星星，他围着石桌打转，小鼻子用力地嗅着，口水都快流到了地上。

    许寒玉虽然不像弟弟那般外放，但那双紧紧盯着烤乳猪，一眨不眨的眼睛，也暴露了她内心的渴望。

    “别急，还有蘸料。”许星欢笑着按住那个已经伸出小胖手准备偷吃一块的司寒商。

    桌上摆着两碟蘸料，一碟是酸甜口的，用山里野生的梅子和蜂蜜调配而成，解腻开胃；另一碟则是咸鲜口的，用特制的酱油和碾碎的炒花生、芝麻混合，香气扑鼻。

    许星欢夹起一片，蘸了些许梅子酱，送入口中。

    猪皮在齿间碎裂的声音，清脆悦耳。

    紧接着，是嫩滑猪肉的丰腴，那肉质入口即化，没有丝毫的油腻感。

    最后，梅子酱那恰到好处的酸甜涌了上来，只留下满口的鲜香，让人欲罢不能。

    “好吃！”许星欢由衷地赞叹。

    两个小家伙都顾不上说话了，学着师父的样子沾满料塞进嘴里，随后幸福地眯起了眼睛，小短腿在空中一晃一晃的。

    司寒商吃

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