第16章 溏心蛋 (第2/3页)

，金灿灿的油脂顺着指缝流淌，她连忙低头吮吸，一滴也不舍得浪费。

    许怜霜笑眯眯的问：“味道怎么样？”

    却心把剩下半个也一股脑塞进了嘴里，嘴里满满当当的，连说话都没有地方，含混不清的点头：“好吃！”

    小禾也跟着举起小手回应：“好……好吃！”

    “比我阿爹做的还要好吃百倍……千倍！”

    老李佯装生气的瞪了自家闺女一眼：“你说什么？”

    不过他确实不得不承认，许怜霜的鸡子卤得极为好吃。

    许怜霜这下放心了。

    她原本还担心这个卤蛋方子的口味会不适合古代人，现在看来是多虑了。

    小禾、老李、却心这三个土生土长的古代人都觉得好吃，她的方子应该没有什么大问题。

    “那这个呢？”她又问另一种溏心蛋的味道。

    却心吞掉嘴里的蛋，直接用手抓了一个送进嘴里，一咬，油亮的溏心便露了出来，就连蛋白咬下去也是嫩嫩的。

    她瞬间就被这种神奇的口感征服了：“居然是溏心的！”

    老李也跟着咬了一口，片刻后惊奇道：“我这个也是！能把鸡子卤成溏心的可不容易。”

    溏心蛋的味道跟方才的卤蛋又是天差地别，因为一直放在井水里冰镇着的缘故，所以入口凉凉的，流心的蛋黄一路顺着喉咙滑入腹中，令人回味。

    老李满足的喟叹：“太神奇了！”

    “你们觉得，这卤鸡子和鸭子要是拿去卖的话，应当多少文一枚？”

    许怜霜不太了解外面卖的卤蛋价格，因此决定问问老李的意见。

    老李沉吟道：“市面上寻常的卤鸡子是三文一枚，不过娘娘的我觉得可以卖到……六文钱一枚。”

    市面上的生鸡子大概要一文钱一枚，卤熟加上柴火钱什么的，定价大多三文，且味道一般，除了咸尝不出别的滋味。

    因为这个时代香料昂贵，商贩为了控制成本，往往不舍得在卤汤中添加，水里加些清酱食盐和糖煮一煮便算作一锅卤汤了，有良心的会放些茱萸丰富味道。

    可许怜霜的卤蛋味道丰富，香

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