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    第九章 饼香袅袅,余味悠长 (第2/3页)

面上玫瑰花的价格给你钱。”

    母亲一听这话,本能想抬手拒绝,可一看管红被太阳晒的发红的脸,还是点了点头。

    吟夏笑了笑:“妈,嫂子,那我先走了。”

    说完,她走出花地,没花多久就到家了。

    时间不等人,吟夏来不及想太多。

    首先,她将玫瑰清洗干净,控干水分,转移到了不锈钢盆里。

    做完这一步,玫瑰花特有的芳香在厨房内弥漫开来。

    吟夏抬手挥了挥,以便自己能更好的闻到玫瑰花的味道:

    “得加一点白酒,不然总感觉有一股轻微的涩味儿。”

    于是,她将父亲的白酒倒了一些在玫瑰花里,这是阿婆教她的做法——

    白酒和花瓣结合,可以极大程度地去处玫瑰花中的酸涩,激发花香味。

    待揉搓出了其中的汁水以后,吟夏将玫瑰花分成了两份。

    一份玫瑰花里加糖粉,做原味鲜花饼。

    另一份玫瑰花里加蜂蜜,做蜂蜜味鲜花饼。

    随着她搅拌的动作,两份玫瑰花中的汁水全都被杀了出来。

    见差不多了,她往控干了的玫瑰花中放了一些植物油。

    这样一来,鲜花饼中的玫瑰馅儿算是做好了。

    吟夏用筷子夹起馅料开始观察:

    “不错,能成团,不会散,跟阿婆做出的鲜花馅差不多。”

    放下筷子以后,她怕苍蝇和其他虫子乱飞,用锅盖将两个装着玫瑰花馅的盆盖了起来。

    做完这一切,她看了一下时间。

    才刚刚十二点钟。

    今天毕竟是第一次正式做鲜花饼,一共五十个,不算多,所以时间上是绰绰有余的。

    吟夏加快速度,把面和好放到一旁自然醒发。

    先前做试验的面团她用了蒸的办法加速醒发。

    这样虽然快,但她个人感觉口味上会稍微差一些,所以正式做的时候还是选择自然醒发。

    趁着面团醒发的时间,吟夏将午饭做了出来。

    留出母亲和大嫂的那份以后,她随意扒了两口饭,又给江秉诚装了一碗饭。

    做好这些后,面团也醒发得差不多了。

    吟夏将面团弄成大小均匀的团子,随后又用擀面杖擀成长条状,再恢复成团状。

    这样反复几次以后,面团已经变得十分筋道了。

    随后,她将两种玫瑰馅团成拇指大小的小球,分

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