第55章 两道鱼PK (第1/3页)

    隔壁店的李一鹏在听到李英晚的声音时，一下就激动了。

    “李老板来了？”

    “我们的新菜已经研发出来了，您看看？”

    李一鹏把材料拿了出来，给她展示了一下自己的菜品所需要的材料。

    冰柜里整整齐齐的放着昨天晚上去超市里买的鱼肉，以及一些小米辣，辣椒，花椒，还有十几种香料，和一些卷心菜泥。

    鱼肉看起来像是昨天晚上处理好的死了后被冻上的鱼。

    仔细靠近之后还能闻到很重的鱼腥味，跟死了好几天一样。

    李英晚微微皱眉：“李老板，你这鱼看着不新鲜啊？”

    “这怎么腥味这么重？”

    “新鲜的，昨天晚上去买的！”

    李一鹏快速的打开冰柜拿了一块鱼肉，又立马把冰柜关上。

    但尽管只是片刻，那死鱼腥味依然冲鼻，有种刺鼻的腥味和腐烂的蛋白质味道。

    哪怕只是围着一缕，都让人受不了。

    太臭了！

    这TM还能吃？

    店里其他人忍不住捂着鼻子，心底忍不住有了想法。

    “李老板，这么腥的鱼做出来能好吃吗？这不会拉肚子吧？”

    “这用的什么鱼啊？”

    “是鰆鱼，这鱼我昨天晚上买来冻上的，但是你们放心……我们做好之后的味道肯定好吃！”

    “是吗？”

    “我这都是昨天晚上买的，你们都是老顾客了，我怎么会坑你们呢？”

    李一鹏脸上满是笑容：“我现在就做，做出来就好吃了。”

    明明是开车去人工海鱼养殖地买的。

    明明自己买的是刚死没多久的鱼，可这破鱼死了之后一下就腥味冲天。

    昨天晚上可忙死他了！

    换了十几种爆辣的辣椒才能盖住那种腐烂的腥味。

    李一鹏心底有些莫名心虚，但又觉得这不是他的问题。

    心底忍不住嘀咕：“这其他品种的鱼哪怕死了之后也没这么快有腥味啊…”

    “这个鱼也不知道怎么回事。”

    但是这个问题总不能只有他这有吧？

    好歹他的菜是辣的，能炸了之后用辣椒爆香盖住。

    可隔壁那小子可是清淡口啊！

    死了之后这么容易腥，他就不信那小子清爽甜口的鱼肉能好吃。

    …

    李哥简餐的店里，旁边不少人都捂着鼻子开始围观做菜过程。

    鱼肉被简单的处理过后就砍成了一段一段的放在锅里油炸。

    整个鱼肉被炸得金黄。

    油炸之后，那股腥味依旧还在，但是要少上些许了。

    李一鹏又用花椒，小米辣，辣椒，等好几种辣椒，以及十几种香料扔了进去爆香。

    在辣椒接触到热油的时候，滋啦啦的呛人的味道就一下从锅里飘了出来。

    哪怕是在隔壁店的许舟都闻到了这股辣椒的冲鼻气味。

    “嚯……”

    “这个辣椒味道，起码四五种不同的辣椒，闻着就辣啊！”

    “这估计是为了掩盖腐烂的臭味吧？”

    许舟心底是清楚得很。

    昨天自己在学菜的时候，一色慧讲述各种鱼类时，就连带的说到了鲭鱼科的鱼类特点。

    鲭鱼科的鱼因为有不饱和脂肪酸，自身体内消化酶活性强，还有粘液，极为

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