第545章 青椒炒肉震惊众人! (第3/3页)
的时候,盛了一碗白米饭。
然后深深闻了一下青椒肉丝的气味,然后夹了一筷子青椒肉丝放在嘴里。
可一放在嘴里的瞬间,品尝到青椒肉丝的味道时,她一下呆滞了。
咔嚓一声。
嘴里的青椒竟然脆嫩得咬开的时候都能听到声。
可最诡异的是,脆嫩的青椒竟然有着被爆香的香味。
这合理吗?
不是?
有人能够在青椒被爆香的瞬间,抓准那个度,能让它既有青椒的清脆,口感却又有爆香的香味?
这不可能!
…
宋晚晕晕乎乎的又夹了一筷子的青椒肉丝放在嘴里。
肉丝十分嫩,青椒十分脆,但是在吞咽下去的时候,脆嫩的食材却被爆香的油脂包裹着。
咬一口下去时,还能咬到每一根肉丝那嫩滑的肉汁。
那是完全被爆香之后的油脂烟火味,脆嫩多汁,有着熟柿子糜的甜味,又有着一点青椒的甜辣味。
那清甜的汁水不仅是熟柿子的汁水,混合了肉汁,油脂,以及酱油的醇厚风味。
夹一筷子放在白米饭上,再扒上一大口,那种碳水油脂混合着青椒肉丝带来的满足感,让她整个眼睛都眯了起来。
…
“好吃!”
宋晚只觉得浑身仿佛灵魂都被填满的满足感。
那是从未有过的。
尽管是一道这样的菜。
肉丝裹着浓醇的酱汁,青椒片翠嫩油亮。
油脂香润而不腻,瘦肉吸饱了油脂和酱汁,嫩而不柴。
咸鲜的底味里带着一丝生抽的鲜醇,肉香浓郁却不厚重。
整个味道却又被柿子的甜味裹挟,油亮的汤汁伴在米饭上,都让她忍不住的端起饭碗大口大口的用酱汁拌饭吃。
酱汁里的油脂和酱油的香醇混着青椒和肉丝的香味,是完全让人抵抗不了的。
“怎么会有这样的味道?”
宋晚被这样美妙满足的味道吃得想哭,但是却死死忍住了。
这要是别人知道她吃一道青椒肉丝吃得想哭,还不知道会怎么笑话她呢。
…
在犹豫间,旁边的辛香麻辣的魔幻麻婆豆腐也给摆在了面前。
整个麻婆豆腐揭开的时候,那红光都仿佛闪了一下宋晚的眼睛。
这是…
她呆了一下。
刚刚她怎么好像看到发光的菜了?
这是真的假的?
尽管豆腐看起来烫得冒泡,但是宋晚还是忍不住拿勺子舀了一勺,然后又夹了一大块子的青椒肉丝放在米饭上。
魔幻麻婆豆腐的红油汤汁浸透了白米饭,旁边的青椒肉丝的汤汁则是橙红色的汤汁。
混着在一起伴在饭里吞咽下去时,先是感受到一股异样的辛香麻辣的油脂香味。
咬开米饭时,都能感觉到那米粒里都浸透了红油。
醇香鲜辣的麻辣口味,混合着一点青椒肉丝的甜辣味,脆嫩的青椒肉丝吃在嘴里时候,那脆嫩的口感让人浑身颤栗。
…
再舀起一勺麻婆豆腐,感受着嫩滑的豆腐和有着油脂香味的酥肉的香酥油润口感,完全让人上头。
彻底击垮了宋晚。
她整个被这样鲜醇麻辣,脆嫩生香的口感给彻底折服。
完全停不下来。
一口。
两口。
她整个人吃得想哭,那绝妙好吃的口味让她的整个情绪都亢奋。
“呜呜呜…”
“这个青椒肉丝太好吃了吧,这是什么安其拉,这明明就是魔幻安其拉…”
“不行了,怎么能这么好吃?我这辈子都没吃过这么好吃的青椒肉丝。”
她说完还看了旁边的余水一眼:“小水,你输得不冤啊,这样水准的厨师上了,你退了也是应该的。”
“太好吃了,感谢祖国呜呜呜…”
她越是吃,越是手都抖了:“我这辈子再也不说商业厨师厨艺不好了。”
…
这夸张到眼泪汪汪的表情,也不止是宋晚。
哪怕是旁边已经感受过菊下楼威力的徐凯,今天再次吃到的时候,也还是心底千四百缕的情绪。
整个人吃得仰头望天,抱着手里的饭碗,脑袋都放空了。
“这个青椒肉丝…”
“我这辈子都没吃到过这么好吃的青椒肉丝。”
“这是青椒肉丝吗?我怀疑我以前吃的都不是一道菜。”
这么简单的菜,小许老板是怎么做出这样牛逼的口感的?
其他的人也只是一个劲埋头吃,一个店里有无数桌感谢祖国的。
…
旁边来过生日的伍小新和这次来游学的学生还没吃过菊下楼的菜,也是第一次吃许舟的菜。
他们看着旁边的人吃饭哭成这样,都还有些无措。
“他们……他们怎么哭了?”
“……”
林嘉看着没见识过的这群人,忽然笑了:“这里还只是哭,隔壁那就是跳舞,你们要去看看吗?”
“走,我带你去看看。”
反正菜还没到。
林嘉也就带着刚从外地回来,打算拿挣的钱吃饭的淞川大学游学的学生去了隔壁。
在一踏入隔壁一舟居酒屋,果然看到有好几个人在中间吃得跟喝醉了一样,翩翩起舞。
而其他的食客们吃得各有各的样子,一眼看去光怪陆离,千奇百怪。
“……”
伍小新心底瞬间肃然起敬。
这就是小许老师吗?
小许老师果然深不可测!
有点想吃青椒炒肉了。
——
卡文了。
晚上12点这章延迟一会
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