第103章：陈氏祖谱，单开一页 (第3/3页)

虑一下推出加盟了。

    不过在加盟之前。

    陈寧还是先考察了一下各个环节。

    先是標准化这一块。

    这个標准化。

    不仅仅是奶茶製作这一块的標准化。

    也包括原材料粗加工的標准化。

    比如最为原始的材料茶叶，他在製作这一块，也得標准化。

    不能你这个地区的茶叶一个味道。

    另外一个地区的茶叶一个味道。

    虽然同品种的茶叶大体上是一个味道。

    但炒茶方式的不一样，保存方式的不一样，口感也会有不一样。

    陈寧要的不是个性化。

    他必需標准化。

    標准到每一家店製作的同一款奶茶，必需是同种味道。

    这个別看很简单，但却很关键。

    因为奶茶这东西，在未来不断发展当中，他会形成味觉记忆。

    同时国內人员大家也是流动频繁。

    他在这里喝了奶茶，也会到另外的城市喝奶茶。

    在这里喝的奶茶要是与其他地方的奶茶味道不一样。

    那么他就会对这个品牌失去信任，並会尝试其他的牌子。

    所以有的时候很多人说过。

    越是大牌的牌子，他的口感可能不是最好的，但一定都是相同的。

    越是不相同，越是不能做大。

    在这里面。

    深大大吸收了乐佰氏创始人何博权的团队之后。

    標准化这一块做得非常成功。

    陈寧看到了一个细节。

    比如糖的使用。

    陈明標准化团队就搞出了每种奶茶品类配多少克糖的標准化操作。

    至於你说精確到多少克是不是太严苛的。

    陈寧认为，就必需这样。

    当然会不会操作麻烦。

    其实也不会。

    陈明搞了一套方法，將糖製品进行了標准化包装。

    有1克糖的包装，2克糖的包装，3克糖的包装。

    后面要加多少糖。

    对著几克糖的包装撕掉就可以了。

    当然。

    这一块供应链那里，解决了大部分口感方面的问题。

    因为是统一採购。

    所以所有的茶叶可以確定出至同一个地方。

    甚至为了確保茶叶的新鲜度，深大大这一边还与茶农签订了订购协议。

    另外，还有供应链的问题。

    这一块陈寧也非常重视。

    这个供应链不仅仅只是原材料的採购。

    他还必需保证每一个地方的物料及时配货。

    这一阶段，不少重点城市。

    深大大这一边都建立了冷库中心，包括也购买了不少冷藏车。

    他要確定。

    任何一个地区的加盟店，总部必需两个小时之內確保供货。

    同时。

    最近时间。

    陈寧也是全国各地疯狂的跑。

    陈寧除了对自己的深大大要有全方面的掌控，他还得对市场有把控。

    虽然从国內各方面的经济数据来看。

    最近几年国內gdp是不断的猛涨。

    各方面的消费也是水涨船高。

    但这都是数据。

    ——

    具体怎么样个消费。

    每个城市和每个城市之间的差別，陈寧都需要有一定的掌握。

    而在陈寧將一些各大城市跑了一圈之后。

    陈寧终於同意了深大大在全国市级以上的加盟。

    而在这一刻。

    无数早就等著加盟深大大的商家，发来了一个又一个加盟深大大的申请。

    至於会有多少家。

    外界不得而知。

    但他们知道。

    一定是一个很疯狂很疯狂的数据。

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