第126章:筚路蓝缕 (开端) (第2/3页)
”徐瀚飞低低应了一声,转而问,“去镇里,想好买啥样的罐子了吗?”
“正想问你呢!”凌霜赶紧拿出计划书,指着一处,“我想着,不能买太贵的,但要干净透亮,密封性好。这种广口玻璃瓶,你看行不?装取都方便。”
徐瀚飞凑近看了看,手指在纸面上点了一下:“这种可以。注意瓶口螺纹要顺滑,盖子里的胶圈要厚实,不然容易漏气。买的时候,一个个看清楚。”
“哎!我记下了!”凌霜连忙点头,像个小学生。有他把关,心里踏实不少。
“还有布,”徐瀚飞继续说,“标签布,不用太好,但要棉的,吸墨,写字不晕。买点便宜的白坯布就行,回来自己裁剪。”
“对对对!还是你想得周到!”凌霜由衷佩服,他总能想到这些细节。
吃完饭,凌霜揣着钱和一颗忐忑又兴奋的心,带着凌雪去镇上。徐瀚飞没多话,只是默默帮她把空背篓放好。
在镇杂货铺,凌霜和凌雪简直像打游击战。看玻璃瓶,凌雪负责检查瓶口有没有缺口,凌霜就对着光看瓶身有没有气泡、厚薄均不均匀,一个个挑得仔细。买布时,跟老板磨破了嘴皮子,总算用便宜价钱扯了一大块白坯布。买调料更是货比三家,挑那质量好又实惠的。一趟下来,凌霜觉得比干一天农活还累,但看着背篓里实实在在的“家当”,又觉得值了。
下午回到姜家坳,院子里顿时热闹起来。徐瀚飞和凌宇已经挖回了一大筐品相极好的嫩笋尖。四人围坐在一起,开始第一批“姜家坳”笋丝辣酱的试制。
徐瀚飞主厨,负责最关键的生火和炒制。他把旧砖窑改造成的简易灶膛烧得温热,架上家里那口最大的铁锅。凌霜按照他之前信里提过的要点,把嫩笋切成均匀的细丝,用开水焯烫后沥干。凌雪负责按照徐瀚飞说的比例,称量辣椒粉、花椒粉、盐巴。凌宇则跑来跑去,递东西,看火。
“火候不能急,”徐瀚飞盯着锅里
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