第12章：三老太爷的发难 (第2/3页)

目光都投向了洛晚晚。王氏也柔声附和：“三叔公说的是。尤其是酒水器皿，往来多是贵客，他们的眼睛毒得很，一丝不妥都能看出来。二弟妹年轻，许是不知道这里的轻重。”洛晚晚心中冷笑，终于来了。

    她早有准备，面上却不动声色，只微微欠身：“三叔公和大嫂提醒的是。年节宴席的体面自然要紧。只是不知，三叔公觉得，往年宴席的用度，可有不妥之处？或是觉得晚晚新拟的采买单子，哪些地方过于俭省，会失了体面？还请明示，晚晚也好斟酌改进。”她直接把问题具体化，逼三老太爷拿出实据。

    三老太爷没想到她如此反问，噎了一下，随即板起脸道：“这并非具体哪一项的问题！而是规矩！祖上定下的规矩，宴客用度皆有定例，为的就是彰显侯府气度！如今你擅自更改，将上用的官窑瓷盏换成寻常青瓷，将陈年花雕换成新酿，连宴席主菜的海味档次都降了，这……这成何体统！”他越说越激动，仿佛洛晚晚做了什么大逆不道的事情。

    萧煜抬了抬眼皮，看了三老太爷一眼，没说话，目光却深沉了几分。太夫人闻言，也微微蹙眉，看向洛晚晚：“晚晚，真有此事？”体面问题，是她最在意的。

    洛晚晚不慌不忙，从秋云手中接过一本册子，起身呈给太夫人：“老祖宗明鉴。三叔公说的‘官窑瓷盏’，往年采买账上记为‘上等官窑瓷’，一套价格一百二十两。但孙媳查过库房存档以及询问过懂行的老师傅，那并非真正的御窑贡品，而是景德镇民窑仿官窑的精品，市价一套不过四十两。而孙媳此次选定的‘雨过天青釉’瓷盏，虽非官窑，却是今年江南名窑的新品，釉色清透，造型雅致，一套市价五十两，既不失体面，又节省了七十两。”她顿了顿，继续道：“至于酒水，往年采买的所谓‘二十年陈酿花雕’，据账目记载每坛十五两，但孙媳派人暗访了供货的酒坊，同批次新酒不过三两一坛。而孙媳选用的，是浙江老字号‘沈永和’的五年陈酿，口感醇厚，价格公道，每坛五两，且保真。剩下的十两差价，足够添购两坛上好女儿红。”

    “还有海味，”洛晚晚翻到另一页，

    “往年采购的‘极品鲍参翅肚’，价格虚高，且品质参差不齐。孙媳改为直接向可靠的粤地海商采购，品质有保障，价格却只有往年的七成。省下的银钱，孙媳打算添一道时新的‘蟹粉狮子头’和一道‘樱桃酪’，都是今秋时兴的菜式，想必更合宾客口味。”她每说一项，便列出往年的价格、实际价值，以及她新定的采购价、品质对比和节省金额，数据清晰，条理分明。

    最后，她总结道：“老祖宗，孙媳并非一味求省，而是求一个‘物有所值’。侯府的体面，在于待客的诚意与品味，而非被虚高的价格蒙蔽，当了冤大头。更何况，《朱子家训》有云：

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