第一卷 第107章 答应帮忙 (第3/3页)
。”
“那我想着听你的肯定没错。”
周川一时间也有些为难了。
蔡有福见状,立刻接着说道:“周老弟,我跟你实话实说,我本来就打算装修这饭店。”
“按照你的想法做,估计也多花不了多少钱。”
“我的最低要求也很简单,按照你的来,你给我做做军师。”
“装修之后三个月以后,只要能保证还有现在的生意就行!”
“刚才我说的费用,照样算!该给你的,我一分不少。”
周川沉吟片刻,问道:“刚才那些话,也是那个老板让你说的?”
蔡有福倒是坦诚:“对,他还劝我,就算按照你说的改,没有起到效果,也不要怪你,大概率是我做事的过程出了问题。”
周川问道:“这老板叫什么名字?”
蔡有福说道:“王志鹏,王老板!”
“是市里大鹏酒店的老板,我听说他身家有百万。”
现在百万身家含金量可是极高的。
周川又是一阵沉吟,许久之后说道:“我来帮你想办法也可以,不过在这之前,你得把最近一个月的营业情况给我看看,不仅仅是每天营业额,还有每一桌客人的消费,我要觉得有搞头,我就帮你,要是觉得没搞头,那就没办法了!”
蔡有福略有些尴尬:“我们每天的营业额都没有具体统计,是你上次说了之后,我才统计的。”
“具体到每一桌的情况,那就没有了!”
周川做了退步:“那这样,你先统计半个月,半个月以后我来看情况,再根据你的经营情况看怎么改。”
虽然现在就能看到大概的情况,周川还是要看到具体数据才放心。
一个店要怎么改,很具体的营业情况是有很大关系的。
简单来说,消费单价高,就往高了改,消费中等,就往中等改。
这关系到往后的服务员培训和菜品定价。
只是周川自己也没做过,他脑子里全是理论,心里难免信心不足。
是自己的生意还好,什么后果都是自己承担,别人的生意,还有人情在里面,那就很难搞了!
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