第313章 乡野乐趣 (第3/3页)

一样新鲜的很，把上面的泥土磕掉后。

    外面包裹的那层撕掉，然后用洗水多淘洗几遍放在一边备用。

    笋干提前泡了一会，这会已经泡发的差不多了。

    把锅底放上松叶先引火，火苗起来后先放细一些的树枝，等火旺了后再放柴火。

    锅热放入腊肉，不用放油，腊肉里的油炒出来后，自带油水和盐味，把笋干放进去，翻几下后加一点清水慢慢炖煮。

    等腊肉炖熟，笋干也入味了。

    第二道菜最好炒，打散的鸭蛋，放在烧热的花生油里快速翻炒成块，然后再放入切好的野葱段，断生就可以出锅了，只需要放一点点盐就行了。

    番茄鸡蛋汤则更简单，把番茄切成小块，油热放里煸炒出茄汁。

    然后放一些盐和胡椒粉调味，加入适量的水，等水开后放一些葛粉。

    最后把打散的鸡蛋液倒进去，出锅时加入一点香油和芫荽、小葱碎就行了。

    喜欢吃酸的话再加一点点醋。

    可惜他们家人都不爱吃酸，所以林西就没有加，番茄本身就自带酸味了，没必要再加醋了。

    “大嫂，你又做了什么好吃的啊，这么香！”

    叶知爽一进院子，就朝灶房里忙碌的林西问道。

    “就蒸了点米饭，炒了两菜！赶紧换换衣裳来吃饭吧！”

    林西看着他们几个跟个落汤鸡似的，全身上下都湿透了。

    “哎，好！”

    林东和叶知秋身上倒不怎么湿，可是觉得身上这身衣裳沾染了血腥味，也不想再凑合穿了，直接回屋里再换一身干净的。

    脏衣裳放在木盆里，晚上去河边洗澡了顺道清洗干净。

    天一热，他们洗澡就勤快了，有时一天一次，像今天这样一天两次也是常有的事。

    “西儿，那个獾子我放水缸旁边了，你看下午熬不熬獾油，不熬的话你就收起来，别放坏了！”

    叶知秋想到刚才自己放在水缸旁边的獾子，连忙提醒了一下林西。

    “好，我知道了！ 那些野味我都收起来吧？”

    林西问的自然是要不要收进空间。

    只是守着谢之安，她不好明说。

    “收起来吧！”

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