第53章 总要学的。 (第1/3页)
徐稷做饭的时候,童窈没离开,帮着看火。
锅热了后,徐稷倒上油先将羊肉的水分炒了炒,又加上姜片和一点白酒去腥增香,翻炒间羊肉的香气便浓郁地散发出来。
童窈看着他的动作,鼻子动了动。
她还是很小的时候,童有才有次和人在山上抓到了只野羊, 分了些肉回来吃过一次羊肉,不过那时候倒没觉得好吃。
有点腥。
但那个年代,只要是肉,都馋人。
想起来还有些念念不忘。
童窈闻着徐稷做的羊肉:“我记得小时候吃的羊肉都很腥,是做法不一样吗?你做的闻着不腥。”
徐稷:“这边的羊是专门饲养的品种,而且我提前用花椒水泡过,又炒了一下,加了点白酒,腥味就去得差不多了。”
童窈觉得他很懂:“你怎么会做这个啊?”
这个年代,吃猪肉的人家都少,吃牛肉和羊肉的更是少之又少。
徐稷:“以前有一次任务,困在了山里两个月,那时候我就和战友打野味吃,我打到过一只野羊。”
童窈:“困在山里,那住的地方呢?”
徐稷:“我们简单搭了个木屋。”
童窈有点想象不到,但觉得徐稷肯定很厉害,童有才以前也打猎,但只能打到野鸡野兔之类的,打羊那次还是帮着别人,才分了杯羹。
徐稷他们在山里竟然只靠打野味就生活了两个月。
童窈朝他看去。
他边说着话,边将炒好的羊肉转移到砂锅里,添上足量的开水,“多炖一会儿,等下汤白了更好喝。”
童窈:“嗯,那我看着火。”
徐稷闲着,便去把弄来准备做晾衣架的木材收拾出来。
怕影响童春和陈小渔两人休息,他没开始据,只准备拿
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