第342章 喝茶聊天 (第2/3页)

茶汤浓度、份量均等。”

    “最后就是韩信点兵，茶汤将尽时，点滴分斟，确保每杯茶汤精华均匀，避免最后几滴过浓。”

    秦墨白听了脑袋里似乎有什么要出来，他摇了摇头后，说了一句：“那个，我能问一下，出汤是不是就是泡出茶水，这个只能凭借经验了，你们这样泡，到底能出多少水，我也看不出来。”

    “哈哈哈，”朱建国笑道：“对这个出汤就是泡出茶水的意思，这个茶泡的就是经验。”

    “现在我跟你说，后面还有2步，第四步，就是奉茶、品鉴，奉茶，用茶夹将品茗杯敬奉给客人。”

    “闻香，先嗅杯面香，再深闻杯底冷香。”

    “观色，欣赏茶汤的清澈度与颜色，是金黄还是橙黄或者琥珀等。”

    “品饮，小口啜饮，让茶汤在口中稍作停留，感受其香气、滋味、醇厚度与回甘。一杯茶分2-3口饮完，用心体会层次变化。”

    “第五步，续泡、收具，重复冲泡，优质乌龙茶可七泡以上犹有余香。每泡适当延长浸泡时间。”

    “察言观色，在冲泡间隙，与客人交流茶感，观察叶底形态、色泽。”

    “尽兴收具，品饮结束后，清理茶具，用开水烫洗，晾干备用。”

    秦墨白细细品尝着每一道茶，他觉得有点热，哦，是烫嘴，他看了看那两人，发现他们都是吹了一下茶汤，就饮下了。

    朱父这才道：“建国泡的这茶，是乌龙茶，要七泡才能泡完。”

    说完，他站起来，拿了一个大的茶杯过来，笑道：“来，臭小子，都给我倒进来，你折腾这些东西有啥用。”

    朱建国笑笑，便将茶水倒了进去，倒了2次之后，才勉强灌了一半，便递给朱父，朱父接过来，喝了一大口。

    朱父慢慢地说道：“这就是茶水，和那些水本质上一样的。”

    “你们基地那边，慢慢的也会变成这样，虽然步伐稍晚一点，但是这种趋势

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