第235章 烧排骨 (第2/3页)

    循环只负责制作，并不开口。

    负责解说的是陈咩咩。

    “伊柱，我想看到这个食材与调料，你应该知道这是一道什么菜吧。”

    伊柱点点头，他就算失去对甜味的感知，本身仍然是一位水平极高的专业厨师。

    “这是红烧排骨。是我小时候最喜欢吃的菜。”

    陈咩咩笑了笑：“差不多，但不够准确。红烧排骨？你不觉得这里少了一样关键性的调料？”

    伊柱微微低头，略显消沉：“我知道，这红烧排骨的配料里缺了糖，咩咩哥你应该是知道我吃不出甜味了吧，有没有糖对我来说没有影响。”

    陈咩咩摇摇头。

    “这不是红烧排骨，今天要复刻的，是你母亲华年女士为你制作的特殊料理。”

    “特殊料理？可小时候母亲给我制作的就是红烧排骨啊。”

    “伊柱，你小时候的有个小名叫大壮，对吧。”

    “这都被你查到。”伊柱有点不好意思。

    “其实你小时候，并不是壮，‘壮’只不过是美化的叫法，你其实是个小胖子，没错吧。”

    “是，是的。”

    “哈哈，你小时候特别喜欢吃糖，还喜欢喝含糖饮料，结果越来越胖，影响健康。华年女士并不想让你继续下去，于是开始管控你的糖分摄入。

    你觉得这种情况下，她会愿意在菜里加糖，经常给你做高糖分的红烧排骨？”

    这一下，将伊柱给问倒了。

    是啊，记忆中，母亲一直不让他吃糖，不让他喝糖水，又怎么会经常性地给他制作红烧排骨呢？

    可问题是，他确实能隔三差五地吃到红烧排骨啊，那可是他当时的最爱。

    这两份记忆居然有点相互矛盾。

    见火候差不多，陈咩咩拿出了第一道“菜”。

    “这是你母亲的笔记本，现在物归原主。”陈咩咩递过去一本空本子。

    伊柱双手颤抖地接过来。

    “对，母亲用的就是这个图案的封面。”

    接过后，他小心地翻开。

    一页、两页、三页......

    “这是个空本子？”伊柱疑惑道。

    “不，你翻开到第17页的位置，大概在五分之二的地方。”

    伊柱依言照做。

    “嗯？这是？”

    伊柱看到第17页被铅笔涂了大约半页。

    “第16页上，是华年女士亲笔写下的那道排骨料理食谱，不过被撕掉了，内容就是第17页上的，我想你可能能认出你母亲的字迹吧。”

    

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