第22章 龙门烟火，共此清欢 (第2/3页)

比想象中少些，不至于摩肩接踵，但也是三五成群，络绎不绝。他们沿着青石板铺就的主街慢慢前行，阳光被两侧仿古建筑的飞檐切割成一片片，明明暗暗地落在身上。

    “人不算很多呀，真好。”琴音道。

    “每到大型节日，这条‘龙街’才会人山人海。今天，只是个普通的假日。”玄宸附和着。

    他的语气平铺直叙，却让琴音心里微微一动，道：“这条小吃街，叫龙街吗？”

    昭玥道：“是的，因为它以龙门为首，所以被本地人称为龙街，是这附近的一个打卡点。”

    琴音悄悄吸了一口气。没有心悸，没有寒意。

    只有昭玥在身边叽叽喳喳的快乐，只有食物诱人的香气，只有秋日午后暖洋洋的温度。昭玥目标明确，拉着琴音直奔一个摊位，声音里满是雀跃：“第一站，老字号肉夹馍！”

    那摊位果然不负“老字号”之名，设在街口不远一处挑出的飞檐下，一面褪色但干净的布幌子在微风里轻摇，上书“刘记”二字。灶台擦得锃亮，一口深腹大锅里，浓油赤酱的腊汁肉正咕嘟咕嘟地冒着泡，香气醇厚霸道，几乎成了这片空气的统治者。案板旁堆着烤得金黄酥脆、鼓着焦圈的“白吉馍”，像一个个等待被填满的、幸福的小口袋。

    队伍不长，但络绎不绝。排在他们前面的阿姨正对老板说：“给我真空包装五个，我寄给广州的闺女，她就馋这一口！”

    昭玥听见，凑到琴音耳边，热气呵得她耳朵痒痒的：“看，我没找错吧？这里的肉夹馍，是可以打包到千里之外的伴手礼哦。”她眼里闪着光，那是一种分享真正好东西时的自豪与快乐。

    琴音点点头，目光却被摊主——那位系着洁白围裙、面容沉静的中年大叔——吸引了。他动作不快，却有种奇特的韵律感：取馍、横剖、捞肉、快刀剁下。刀刃落在厚实木墩上的声音，笃、笃、笃，沉稳而均匀，每一次起落都恰到好处，肥瘦相间的肉块在刀下化作均匀细腻的肉糜，汁水浸润。然后，他用手勺将满满的肉糜灌入剖开的馍中，再淋上一小勺浓醇的腊汁。整个过程行云流水，没有一丝多余的动作。

    “他剁肉的样子……好像不是在准备食物。”琴音忍不住轻声说。

    “嗯？”昭玥眨眨眼。

    “像是在……计算，或者测量。”琴音自己也觉得这想法古怪，但那种精准的节奏感，莫名让她联想到实验室里严谨的操作，或者……某种她说不清的、带有规律性的东西。

    一直沉默的玄宸，目光也落在摊主的手上，闻言，淡淡开口：“老手艺。心到手到，火候、刀工、分量，都在几十年重复里成了肌肉记忆。所谓‘匠心’，就是让每一份食物都像第一份和最后一份一样标准。”

    他说话时，摊主正好将做好的一个肉夹馍装入纸袋，递给客

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