第27章：好吃到爆的鱼蛋粉 (第2/3页)

眉善目，福气满满的。

    她冲着宁知意说：“阿妹，一会你也尝尝我凉拌青瓜的手艺。”

    “好，菊姐。”

    宁知意应了一声，把鱼肉剁完，加上盐和胡椒粉调味，最后打了两个鸡蛋进去搅拌。

    她看向周屹白，“水涨了没？”

    周屹白点头，“涨了。”

    宁知意挪了下位置，靠近那口涨水锅。

    “往里面加两勺凉水。”

    周屹白听话照做。

    宁知意看着温度差不多，便把拌好的鱼浆抓了一把握在手里。

    接着从虎口挤出来，用勺子一挖，就是一颗圆润完美的鱼蛋。

    一颗接一颗地顺势掉入锅底，在热水里慢慢浸熟。

    三分钟后，一粒接一粒的雪白鱼蛋浮上水面。

    一股浓郁的鱼香飘在空中，咸鲜里带着一丝甘甜。

    所有人都挺直腰背，鼻子往那锅汤前凑。

    “阿妹，你这鱼蛋好香啊！”

    “比我在庙街闻到的还香，味道肯定也更好吃！”

    四周响起吞咽的口水声，都眼馋的看着这锅鱼蛋。

    宁知意把鱼蛋都下下去，让它们煮的更入味，接着回头煮河粉。

    “阿妈，把碗拿来。”

    宁萍立马端着一碟碗过来。

    宁知意把煮好的河粉放进去，再用笊篱从汤里捞起两粒鱼蛋，放进碗里，舀上一勺高汤，撒一把葱花。

    一碗浓香四溢的鱼蛋粉就好了！

    “周屹白，给各位阿叔阿婶端过去！”

    周屹白开始一碗碗端过去。

    不到十分钟，人手一碗鱼蛋粉。

    李金闻着这股香气扑鼻的味道，眼前瞬间亮了。

    他迫不及待地用筷子夹起一粒鱼蛋，手感紧实，微微弹手。

    往嘴里一塞，啵地一声，鱼肉在齿间断开，在牙间回弹。

    一股独属于鱼肉的鲜甜味瞬间弥漫在口腔中。

    “我靠，阿妹，你这鱼蛋做的好好吃！”

    陈美珍喝了口汤，鲜香滚烫的味道涌入，沿着喉咙舒缓地滑下去，再蔓延至四周，整个身体都热乎起来。

    “阿妹，你这汤也好香，比我喝的羊肉汤还鲜还暖身体喔！”

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