第一卷 第235章 芸臺丰收 (第3/3页)

二嫂和子睿。”

    “就不看望一下兰花姐啦？”

    张保山被芸殊说得红的脸。

    果然秧苗长得长的，只要把原来的油菜田重新翻一遍，灌了水，就可以移栽了。

    于是三个人又去了榨油作坊，马洋和几个壮汉在摆弄着榨油机，他们专心致志，三个人站在一边看了许久，他们都没有发现。

    “马洋，姑娘来了，你过来一下。”郑乔远叫道。

    马洋几个人这才发现旁边还站着三个人呢，马洋上前笑着说：“姑娘，榨油机已经安装好了，连卫生都打扫得干的，随时随地都可以开始了。”

    “嗯，很好。你们有没有试过，我们这台机榨不榨得出？”

    “还没有试过。”马洋回答。

    芸殊指着旁边几袋油菜籽：“现在，就拿这几袋油菜籽试一试。郑叔，榨之前称一称多少斤，看一斤油菜籽能榨出多少油来。”

    大家一听，都兴奋起来了。他们早就想试一试，只是没有人拍板，怕浪费的太得太多榨油的过程也是一项复杂又细致的工作。

    先预处理。炒籽、碾粉、蒸胚，约一个多时辰。炒籽需控火，一到两刻钟左右；石磨碾粉靠人力或牛拉，一次约两刻钟至半个时辰；蒸坯需待“蒸气腾足”，约半个时辰左右。

    第二步是包饼与上榨‌。约半个时辰。需快速将热料包成饼并整齐码放，动作迟缓会导致温度流失降低出油率。

    第三步是重点，核心压榨，撞榨或楔压。约1-2个时辰。这是最耗时的环节，需多人协作用重锤反复撞击木楔，逐步增加压力，直至油液基本榨干。

    最后一步是过滤与沉淀‌。约半个时辰左右。粗滤后需静置沉淀杂质，方可装缸储存。‌‌

    马洋边说，边带着大家一起干。因为时间很长，芸殊等人无法一直在旁观看。他们就先回庄园，晚一点再来。

    芸殊又看了大家的伙食，有三个菜，一荤两素，厨房要给芸殊加菜，被芸殊拦住了。味道不错，芸殊对郑乔远说，在农忙之时，多给大家弄一道荤菜，再加一个汤。

    郑乔远满口答应。

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