第168章 许南慷慨授秘方，好姐妹联手赚大钱 (第2/3页)

，长腿随意地伸展着。

    “亲兄弟，明算账。晓月说得对，手艺是根本。她不占你便宜，你也不让她白干。这账算清了，你们以后的感情才能长久。”

    他看着赵晓月，点了点头：“你这丫头，是个能成事的。”

    魏野发了话，句句在理。

    许南知道赵晓月的倔脾气，如果自己死活不收，她心里肯定不踏实，甚至可能干脆就不接这个店了。

    许南深吸一口气，反握住赵晓月的手。

    “好，我收。谢谢你，晓月。”

    赵晓月这才重新咧开嘴笑了，眉飞色舞起来。

    “谢什么谢！等你从省城回来，咱俩数钱数到手抽筋！”

    旁边的苏青也跟着乐了，赶紧去倒水。

    既然定下了规矩，许南也不磨蹭。

    去省城的日子就在这两天，她必须尽快把手艺交接清楚。

    “进后厨，我今天手把手教你。”许南站起身，推开厨房的木门。

    赵晓月赶紧挽起袖子跟进去。

    苏青也自觉地进去打下手。

    大铁锅架在灶台上。许南从柜子里拿出那几个装满顶级香料的麻袋。

    “卤肉最讲究的，是火候和料包的配比。”许南拿出一个小秤，仔细称量八角、桂皮、花椒的分量。

    “你记清楚，草果去籽才不会发苦。丁香味道霸道，一锅肉最多只能放五粒，多一颗都会坏了整锅的味。”

    赵晓月掏出一个巴掌大的硬壳笔记本，拿着铅笔，咬着笔头，一字一句地记在纸上。

    许南一边称料，一边配比，接着点火熬糖色。油锅里白糖融化，泛起细密的琥珀色泡沫。

    “看这颜色，变成枣红色立刻添水，慢一秒就会发苦。”许南动作麻利，油锅里“滋啦”一声响，开水入锅，焦糖的甜香瞬间弥漫开来。

    魏野靠在后厨门外，看着自家媳妇专注的侧脸，眼神温柔。

    这女人身上有一股韧劲。

    不管遇到多大的坎，她总能迅速整理好自己，站直了往前走。

    夜色渐渐

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