第386章 酒呢？这菜得配酒啊！ (第3/3页)

了。

    他当了这么多年保健大夫，头一次见到重度胃病患者吃下这么一大块肉后，不仅没发病，还生龙活虎地嚷嚷着要喝酒！

    正堂内的其他老将军见状，再也按捺不住，筷子纷纷伸向砂锅。

    几个大肉丸子眨眼间就被瓜分干净，连锅底的清汤都一人舀了好几勺。

    老领导看着这群老伙计风卷残云的架势，冲沈砚不住地点头。

    小雪这丫头，真是捡到宝了！

    沈砚站在一旁，脑海中响起系统提示音：

    【叮！隐藏任务“老将的荣光”当前进度已更新！】

    【检测到目标人物满意度大幅提升！当前满意度：百分之九十！】

    沈砚听着脑海里清脆的系统提示音，面上不显。

    正堂内，几位老将军还在回味那入口即化的清炖狮子头，赞不绝口。

    沈砚微微点头：“各位首长慢用，后厨还有一道压轴菜和两样主食，稍后就来。”

    说完，沈砚转身退出了正堂。

    小张大夫站在赵老身侧，死死盯着那个离去的年轻背影，又猛地低头看向赵老。

    赵老靠在椅背上，脸色红润，双手搭着肚子，舒坦地打了个嗝。

    没有不适，额头也没冒冷汗，没见半点胃疼抽抽的样儿，但小张大夫还是紧紧攥着那个药瓶。

    不行，绝不能掉以轻心！

    这顿饭吃完，哪怕是生拉硬拽，也得把首长弄去医院查个明白！

    后厨里热气缭绕。

    大铁锅里的高汤正翻滚着，清澈见底，不见半点杂质。

    沈砚走到案板前，端起装满鸡肉茸的瓷盆，这肉茸早就用葱姜水顺着一个方向搅打上好了劲，粘稠度也是恰到好处。

    他左手持一把细密的铜丝漏勺，悬在滚汤上方，右手拿起木勺，舀起一团肉茸，稳稳压入漏勺中。

    手腕微微发力，来回轻碾，雪白的肉茸顺着网眼挤出，落进滚烫的高汤里，刚一遇热，肉茸瞬间抱团凝结，浮在茶色清汤上，白嫩透亮。

    这道菜的火候必须掐死，多一分则老，少一分则散。

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