第一百一十九章 宝炁 (第2/3页)
茅山後山的枯枝多得是,没一会儿工夫,他就抱了一大捆干柴回来。
洞里虽然有煤气炉,但杨守中总感觉柴火烧出来的饭才香。
杨守中已经在洞里架好了一口大砂锅。
锅是老陶土烧的。
年深日久,被一层油光浸润得乌黑发亮。
杨守中把鹿肉一块一块地码进砂锅里,又不知从何处取出一只木匣子,里面分门别类地装着各种药材。
枸杞,当归,黄芪,党参,大枣,还有些周元叫不上名字的根茎块叶。
老道士手法娴熟。
随手掂量几下,便往锅里丢。
也不用量,全靠几十年的手感。
当真是老吃家了!
最後,他又摸出一块老姜,三两下拍碎了,扔进锅里,又把那只放了鹿血的铜盆端过来。
其中鹿血,早就凝固成了血豆腐。
将鹿血几下划刀,成麻将块大小,倒进砂锅,添上几瓢山泉水,盖了锅盖。
火舌舔着砂锅底,没多久,锅里便咕嘟咕嘟地冒起泡来。
热气顶得锅盖轻轻掀动,缝隙里喷出一股一股的白汽。
那香气,很是奇异。
和寻常炖肉的荤香不同,混着一种草木药香。
芝草的幽香,鹿肉的脂香,当归黄芪的甘苦,老姜的辛烈,所有的气味都搅在了一起,被热气蒸腾着散开来。
杨守中掀开锅盖。
用一双长竹筷在锅里搅了搅,又盖上。
「再焖一会儿。」
他坐在石榻上,拍了拍身旁的空位,示意周元坐下来。
等到锅里的汤汁收了几分,肉已经炖得差不多了,杨守中这才把砂锅从火上端下来,搁在两块石头之间。
他掀开锅盖,一股浓郁的热气冲天而起,香气直往鼻腔里钻。
老道士从架子上翻出两只粗陶碗和两双竹筷,递给周元一副。
「来,嚐嚐师父的手艺。」
周元也不客气,接过筷子,从砂锅里夹了一块鹿肉。
送进嘴里,肉质劲道弹牙,却并无腥气,一股温热的暖流从喉咙一路滚下腹部。
胃里像是升起了一团温热的小火苗
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