第94章 生意肯定会越来越好 (第2/3页)
的串子下锅去煮。
顺便指挥着柳柳调了碗麻酱蘸料来。
宋钰发现,只要她不动手,这东西的味道就大差不差。
“咱们眼下的食材实在是少,回头可以自己做些丸子,
什么虾丸鱼丸牛肉……牛肉就算了,猪肉丸子。
或者在早市上买些新鲜的蔬菜,皆能涮。
这签子也好说,可以让做竹筐的人家帮忙用竹子劈签子,我见他们卖烧烤的也多是用的,价格十分便宜。
到时不同的签子对应不同的价格,顾客自选了食材,你结账时只需要查签子便可。”
说着,将挑好的麻酱佐料一分四,一家四口坐在桌子上面,看着宋钰将签子上的豆腐取在麻酱中涮一下放进嘴里。
“不错,回头将干辣椒磨粉做些辣椒油出来,满足各种客人的口味,完美。”
孟氏见宋钰吃的欢喜,自己也取了一签,将上面的豆腐取下一块,放到正望眼欲穿的小石头碗里,自己吃了一口。
果然,这些常见的食材经过宋钰巧妙的搭配,味道出奇的好。
再吃到涮好的鱼片和豆皮后,这种感觉更胜。
柳柳边吃边点头,“这下好了,有这个串串儿,咱们以后的生意肯定会越来越好。”
可说到这里她脸上的兴奋又黯了下来。
她是迫不及待的想要将这新品端上桌,可那边有宋宝珠,这铺子又怎么开的起来?
宋钰看了她一眼,
“不急,这东西若是现煮你忙不过来的,最好是寻铁匠做个方形锅,下面放木炭的那种。
除了蔬菜其他的都可以提前煮好,对了你还可以做些粉儿,面之类的,
再加几个竹子做的漏斗勺,到时候现吃现煮,也不占手。
等后面若是忙了,人手实在不够还可以雇个人。”
柳柳可没想过要将千辛万苦赚来的银钱分给别人,“不不用,我一个人忙的过来。”
宋钰也不多说,眼下有马家的
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