第6章 第一笔收入 (第2/3页)

先...”

    “不租。这个茶馆不分。”

    张老板看了他一眼，没再劝。

    拿起奶茶喝了一口，换了话头。

    “对了，上个月有个姑娘来我店里买奶茶，买完了没走，站你门口看了好一会儿。”

    “看什么？”

    “看你那个匾额，拍了照，还蹲下来看你那个门槛，就那个被踩出坑的。”

    “什么人？”

    “不认识。背个大包，像搞学问的。年轻，长头发。”张老板站起来，“我跟她说这个茶馆的老板上个月刚走了，不晓得还开不开。她没说话就走了。”

    他晃到门口，弯腰摸了一下橘猫的脑袋。

    “小橘，你看好他哈。”

    猫打了个哈欠。

    张老板走了以后，茶馆又空了。

    吴岭给自己泡了碗茶。

    依旧三花，用爷爷的白铁罐子。

    水冲下去的时候他想起昨天秦小碗说的，比你爷爷泡得差。

    差在哪？

    他揭开盖碗闻了一下。

    茉莉花香是有的，但冲，盖住了茶底。

    爷爷泡的三花，花香和茶味是分层的，先闻到花，再喝到茶，不抢。

    喝了一口。

    回甘有，但短。

    刚到舌根就散了，接不上下一口。

    爷爷泡的三花回甘能从舌根甜到嗓子眼，一口茶的余味能撑到下一口。

    他的撑不到。

    大概是水温的问题，三花是花茶，不吃滚水，爷爷泡茶从来不用刚开的水，壶提起来要放一会儿。

    他刚才直接冲的，水太烫，把花香逼出来了但也逼散了。

    他又泡了一碗。

    这次水开了以后等了半分钟再冲，出汤也快了两秒。

    茶汤颜色浅了一点，黄绿色。

    喝一口，嗯，花香沉下去了，不冲了，就是味道薄。

    第三碗，水温不变，出汤再多等了几秒。

    颜色最淡，不过入口的时候，就一个字——顺。

    没有阻碍，从舌面滑过去，然后回甘从嗓子底下慢慢浮上来，比前两碗长。

    他把三碗茶摆在桌上，从左到右喝了一遍。

    第三碗最好。

    三碗三花茶，零收入，零客人。

    只有他觉得第三碗比第一碗进步了。

    这算不算好好泡茶？

    大概算吧。

    赵婆婆来了。

    她推门进来，没打招呼，就往窗边一坐，和爷爷在的时候一样位置。

    吴岭给她泡了一碗三花端过去。

    赵婆婆喝了一口，又喝了一口。

    “比你爷爷淡。”

    “嗯。还在学。”

    赵婆婆没再说话，又坐了半个多小时，窗外的光从白变成了黄。

    走的时候她在柜台上搁了十五块钱。

    “赵婆婆...”

    “莫退。你要吃饭嘛。”

    走了。

    十五块钱，吴岭看着柜台上那两张纸币。

    今天的第一笔收入。

    也是他开茶馆以来的第一笔收入。

    赵婆婆走了以后，吴岭把那十五块钱收进抽屉，和爷爷记的那些欠条放在一起。

    他看了一眼那张“赵姐看店欠五百”的纸条。

    那是赵婆婆帮爷爷守了几天茶馆，五百块辛苦费没收。

    爷爷记着，他也得记着，早晚得还。

    然后从抽屉里拿出李师傅那张欠条，出门。

    茶马巷不长，七八十米走到头。

    李师傅的管子铺在巷子更深处，卷帘门只开了一半，里头堆着水管接头和扳手。

    “李师傅。”

    “哪个？”一个五十来岁的男人从管子堆后面探出头，手上还攥着生料带。

    “吴记茶馆的。我爷爷欠你三百块，修管子的。”

    李师傅看了他一眼。“你是老吴头的孙子？”

    “嗯。”

    “那个钱不用给了。你爷爷帮我修过两回椅子，扯平了。”

    “我爷爷记着的。”吴岭把三百块搁在他面前的水管上。

    李师傅看了看钱，又看了看他，把钱推回来。

    “你爷爷的账你爷爷说了算。他说欠，那是他客气。你拿回去。茶馆还开着？”

    “开着。”

    “那改天我过来喝碗茶。”

    “三花。十五一碗。”

    “十五？你爷爷收我五块。”

    “......那你来了再说。”

    吴岭揣着三百块走回来，欠条没销，钱没出去。

    巷子走了一趟，认了一个人。

    

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