第562章 清晏楼名声大振 (第3/3页)

单就进账两三千块。

    消息在邢市餐饮圈里传开了。

    接下来几天，预定电话就没断过。

    佛跳墙要提前三天预定，三丝鱼翅也要提前两天。

    后厨几位大师傅忙得不行。

    孙师傅御厨传人的名头，算是彻底坐实了。

    之前市里有几家老牌饭店，背后没少嘲笑清宴楼。

    说一个县城来的馆子，敢在邢市称高端，不自量力。

    现在那些话没人说了，事实摆在那儿，嘴硬没用。

    清宴楼的日营业额，从开业初期的三千多，一路涨到五千出头。

    赵志军每天晚上算完账，都忍不住多看一眼那个数字。

    他坐在办公室里，点了根烟，望着窗外的夜景出神。

    几年前，他还在王店镇那个小吃店里帮工，一个月挣三十块钱，现在却管着邢市风头最劲的高端饭庄。

    有时候想起来，跟做梦一样。

    清宴楼红火，有人就不痛快了。

    荣华酒店的生意，肉眼可见地冷清下来。

    以前荣华酒店是邢市排前几的高档馆子，市里有头有脸的请客，都去那儿。

    现在清宴楼一出，高下立判。

    同样的佛跳墙，荣华酒店也上了，可味道一比，差了一截。

    杜长顺坐在办公室里，一根接一根抽烟。

    这几天荣华酒店的老板刘奋勇已经找他谈过两次话了。

    话越说越难听。

    “杜长顺，我花大价钱把你请来，是让你给我挣钱的，不是让你给我赔钱的。”

    “老板，这阵子市场不好……”

    “市场不好？那清宴楼生意怎么这么红火？”

    杜长顺哑口无言。

    刘奋勇把话撂下了：“你赶紧想办法，营业额要是再这么掉，我换个经理来干。”

    杜长顺从办公室出来，脸色铁青。

    他心里比谁都清楚，荣华酒店生意掉下去，根儿就在清宴楼。

    可他能怎么办？

    他试过降价，降了反而更没人来，人家觉得你掉价了。

    试过搞活动，请了市里的评剧班子来唱戏，头两天还行，后面照样冷清。

    试过上省城挖人，新来的两位大师傅师傅手艺不错，八大菜系都能做。

    可跟清宴楼那个孙师傅比，就是差着一口气。

    杜长顺把烟掐灭，搓了搓脸。

    他得想别的办法。

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