第532章 夫人社交4 (第2/2页)

怎么分工。上千人的量，光靠咱们几个人闷头干肯定不行。”

    “咱们得提前把准备工作理清楚，到时候才不至于手忙脚乱。”

    于是接下来，苏禾便条理分明的做起了安排。

    第一步，食材。

    卤味不拘什么，荤素皆可。

    她们需采买几样成本不贵，也好置办的食材。

    第二步，卤料。

    “这个由我来调配，你们不必操心！香料的比例与火候的掌握是关键，我亲自来弄，保证味道不出岔子。”

    第三步，场地与灶具。

    上千人的量，家里的灶台肯定不够用，得提前借一处宽敞的地方，垒几个大灶，架几口大锅。营地里若有空闲的伙房，可以先借用一番。

    但这事还得回头与萧征商量一下，让他来安排。

    到时候大家一道上手，分锅卤煮，效率便会快很多。

    众人听得明明白白，纷纷点头应下，各自在心里头盘算着自己那摊事该怎么着手。

    春香拍着胸脯道，“成！采买的事交给我和杨嫂子，我们明日便去镇上问价预定！”

    马秀秀也爽快，“素菜好办，我这就心里有数了，保准不误事。”

    王巧梅与李杏花对视一眼，也利落地应了，“借锅借灶的事，我们回去就去问。”

    苏禾满意地点了点头，端起茶盏抿了一口。

    “好，那便这么定了！”

    “十三、十四两日各自准备，十五一早咱们汇合开灶，争取晌午之前将卤味全部出锅，让众将士都吃上一口美味，有个圆满的年节收尾！”

    “好！”

    众人齐声应好，脸上皆是干劲十足的笑意。

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