第395章 蜂蜜柚子茶 (第3/3页)

出去给那些工匠们尝一尝，一是他们做了这么久的活定是渴了，二是外面就有那么多人，祁妙不用费心地找人试菜，简直是一举两得。

    “等他们喝完，记得问问他们觉得如何？”祁妙吩咐一声，免得王翠花忘记了。

    “我记下了，掌柜。”王翠花和魏大福连忙将这些装了苹果山楂水的碗全都端了出去。

    他们动作极快，因为怕自己的那一碗冷了。

    掌柜每次都做一些他们从未吃过的东西，每次都没有让他们失望过，是以这二人基本上是一边给工匠们端过去，一边不自觉地咽口水。

    “味道如何？”祁妙期待地看着阿蘅。

    阿蘅被这眼神注视到喉结不自觉地微微一动，他偏开眼神，喝了一大口下去。

    苹果的香甜扑面而来，唇齿间能尝到山楂微微的酸味，以及苹果的香甜。

    “唇齿生津。”阿蘅如此点评道。

    “那当然了，这本来就是解腻开胃的果茶，酸酸甜甜的，完全不会腻。”

    祁妙已经喝完了一小碗，满意地记了下来，“这款不错，可以先留下来。”

    柚子皮已经泡好了，接下来就是焯水，要连焯三四次。

    柚子肉也要焯水，不然也会苦，而且皮和肉要分开焯水。

    做蜂蜜柚子茶，可比之前的苹果山楂水要麻烦得多，不仅要洗切好几遍，还要分别焯水好几遍。

    不过回忆起上辈子喝的蜂蜜柚子茶的味道，祁妙还是愿意动手的。

    她一遍又一遍，不厌其烦地终于将柚子皮和肉分别焯好了水，然后先把皮倒入锅里慢慢地熬。

    阿蘅早就坐在小板凳上尽职尽责地烧起火来，他好奇地看着锅里逐渐变色的柚子皮，问道：“柚子皮也能吃？”

    “为何不能吃？”祁妙反问他，“你知道陈皮么？”

    阿蘅毫不犹豫地答：“知道，以前你做过陈皮绿豆沙。”

    祁妙没想到他竟然还记得，她笑道：“陈皮就是橘子皮做的，陈皮都能吃，柚子皮怎么就不能吃呢？”

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