第149章 三人磨豆腐 (第2/3页)

我来生火！”

    小小的厨房（或者说操作区）顿时更加热闹起来。

    大嫂利落地在简易灶膛里生起火，架上大锅。

    杨大伟和娄晓娥一起将磨好的豆浆过滤掉豆渣，倒入锅中。

    很快，豆浆在锅里翻滚起来，浓郁的豆香弥漫了整个小院。

    豆浆煮开，杨大伟亲自操刀点卤。

    他用勺子舀着化开的盐卤水，手腕沉稳地、一圈圈地慢慢融入滚烫的豆浆中。

    这是技术活，关系到豆腐的老嫩成败。

    随着卤水加入，豆浆开始发生奇妙的变化，逐渐凝结成一片片洁白的豆花。

    杨大伟看了看凝结程度，点了点头：“成了！”

    他将豆花舀入铺好纱布的木框里，包好，盖上木板，最后压上一块洗干净的大石头。

    剩下的，就交给时间了。

    看着压榨中的豆腐，闻着空气中尚未散尽的豆香和烟火气，杨大伟擦了把汗。

    一个人麻烦的活计，因为有了娄晓娥和大嫂的加入，变得顺畅起来。

    在等待豆腐成型的间隙，三人自然不肯干坐着。

    扑克牌再次被拿出，就在杨大伟屋里的小桌上，又是一番“斗地主”的鏖战。

    或许是为了掩盖某些情绪，牌局比平时更加热闹，笑声和惊呼声也格外响亮，仿佛要用这喧嚣填满所有的沉默空间。

    直到豆腐压榨得差不多了，杨大伟才起身去查看。

    揭开纱布，一方方白白嫩嫩的豆腐呈现在眼前，豆香扑鼻。

    杨大伟和大嫂一起，用刀切下了一大块豆腐，给父母那屋送了过去。

    回来后，杨大伟又特意用一个大海碗，盛了满满一碗热豆腐，淋上点酱油、撒上些葱花和蒜末，端到了自己屋里。

    “晓娥嫂子，来，先吃点热的。”他将碗放在娄晓娥面前。

    娄晓娥看着那碗诱人的热豆腐，拿起筷子，小口尝了一下，点点头：“嗯，很嫩，好吃

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』