第110章 半年调令 (第3/3页)
苏婉清看着众人:“今天找大家来是有一个好消息告诉大家。”
“我之前研制的香辣海鲜酱,在市里春风大饭店卖火了。”
原来,霍建军把那批海鲜酱端上饭店的餐桌后,那些吃惯了清淡口味的外宾和食客对这种鲜香麻辣的味道赞不绝口。
饭店的消耗量远超预期,昨天王强经理特意借用打过来,要求每个月追加五百罐海鲜酱。
这个量虽然很诱人,但是单靠苏婉清一个人是不可能完成的,所以她经过考虑后决定大规模招工生产。
“我打算招工。”
苏婉清语气干脆:“凡是手脚干净麻利的嫂子们,都可以来干活。”
“那工钱怎么算呢。”一个黑瘦的军嫂插话问道。
“负责清洗海鲜的一天八毛钱,负责生火熬酱的一天一块二。”苏婉清早就合计好了。
“工钱次月的月中结算,绝不拖欠。”
“不过有很重要的一点,谁要是偷奸耍滑被我发现了,就立马走人,工钱我也不会付的。”
这话一出,军嫂们全都沸腾了。
这要是在苏婉清这里干活,一个月下来都快顶得上一个壮劳力的工资了!
不仅能改善生活条件,自己手里有钱,腰杆子也硬气,说不定还能攒下来钱供家里的小子去上学。
消息传得飞快,不到半天时间,小仓库门前就挤满了报名的人。
大家挤在门口叽叽喳喳,生怕自己落选。
苏婉清站在仓库门槛上,挨个筛选。
最终她挑了十二个手脚麻利、平时名声好的军嫂和渔民媳妇。
“嫂子们,以后每天早上六点准时开工,迟到的我可会扣钱啊。”
苏婉清继续说着干活的规矩。
“我们加工的是吃的东西,所以各位嫂子们日常卫生要注意一下,指甲必须剪短,头发必须盘起来包好。”
招来的人纷纷点头答应,干劲十足。
能在岛上找到挣钱的营生不容易,谁也不敢掉以轻心。
仓库里很快干的热火朝天。
军嫂们分成两拨,一拨负责将各种扇贝、生蚝的肉剥出来清晰,另一拨则围在案板前,将清洗好的海货剁碎。
“王嫂子,洗的时候仔细一点,有一点沙子都不行。”
李云在一旁监督,她现在收海货记帐,还负责做品质监管。
“放心吧。”被叫做王嫂子的女人又换了一盆水。
苏婉清系着深蓝色的围裙,站在大铁锅前,香辣酱好吃的关键在于配料的比例,这个也是她研究了好久才出来的。
这个东西她没有教给任何人,经过林默的事情后,她现在可不会对人轻易歇下防备心。
苏婉清手里拿着一把长柄铁勺,将切好的葱姜蒜末倒进热油里爆香。
大豆油受热后翻滚起泡,发出滋啦滋啦的声响。
随后,她端起装满碎海鲜的大盆,全部倒入锅中。
随着铁勺的不断翻搅,浓郁的香辣味混合着海鲜的鲜甜,在整个仓库里弥漫开来。
辣椒粉被热油激发出呛鼻的香气,引得旁边几个烧火的军嫂连打好几个喷嚏。
“这味道真不错啊,怪不得城里人爱吃。”
负责烧火的张翠翠揉了揉鼻子,往灶膛里添了一把干柴,火苗立刻窜高了一截。
张翠翠这会也不在服务社做了,直接跑到了苏婉清这里。
“婉清,这火候还得熬多久?后面的玻璃罐子我都让她们用开水烫过三遍了,全晾干了,盖子也准备好了。”
李云扯着嗓子大喊,盖过锅里咕嘟咕嘟的水声。
苏婉清用铁勺舀起一勺酱料,凑近看了看粘稠度和颜色。
红亮的辣油裹着饱满的肉粒,挂在勺子上迟迟不滴落。
“再熬十分钟收汁,准备装罐!”
苏婉清说完手里的铁勺翻搅得更加用力。
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