第469章 柳塘新貌 (第2/3页)

浩然写的一篇记：

    “吾少时家贫，欲读书而无门。幸赖族中相助，方有今日。今族中子弟日多，不可不教。故立此义学，使贫者得读，幼者得教。愿吾族子弟，人人知书识礼，代代相传，永续斯文。”

    村人们路过学堂，听见里面传出朗朗读书声，便觉得心里踏实。

    秦德昌和三叔公秦松岳最喜欢去学堂。

    两人常常拄着拐杖，站在学堂门口，听孩子们背书。听到高兴处，便咧嘴笑，露出几颗稀疏的牙齿。

    一番客套恭喜之后，宴席便开了。

    掌勺的依旧是秦秋实，带着几个徒弟，在祠堂前的空地上搭起灶台，烹制了十几桌酒席。

    秦秋实系着围裙，满头大汗，在灶台间穿梭。

    切菜的切菜，烧火的烧火，端盘的端盘，忙得脚不沾地。

    秦秋实扯着嗓子喊：“鸭子收拾好了没有？”

    “好了好了！二十只烤鸭，二十只酱鸭，二十只八宝鸭，都齐了！”

    “汤呢？老火鸭汤炖了几个时辰了？”

    “二个时辰了，汤都炖白了！”

    秦秋实掀开锅盖，一股白气扑面而来。

    探头看了一眼，拿勺子舀起一点尝尝，咂咂嘴：“再放点盐，把那把枸杞撒进去。”

    灶台边，临时搭起了一排案板。

    几人正在片烤鸭，刀工利落，一片片鸭肉薄如蝉翼，皮肉相连，码在青花瓷盘里，让人看着就有食欲。

    宴席设在祠堂前的空地上，一溜摆了十六桌。

    每桌八人，坐得满满当当。

    宴席以鸭为主，光鸭就做了八种——烤鸭、酱鸭、卤鸭、盐水鸭、八宝鸭…香气飘出二里地。

    知府坐了上席，秦德昌陪坐在侧。知县、县丞、主簙、教谕邻县乡绅，依次落座。

    知府夹起一片烤鸭，蘸了少许酱，送入口中。

    慢慢嚼着，眼睛微微眯起，良久，点了点头：“好！这鸭炙得好！外皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻。本官在府城也吃过烤鸭，远不及此。”

    秦德昌在旁含笑拱手：“大人过誉了。这炙鸭之法，乃是浩然年少时从书中偶得。这些年几经改良，风味才算尚可。”

    知府颔首，又挟了一块鸭脯细细品尝，笑道：“老丈，你们秦家

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