第536章 元宵粉蒸团子 (第3/3页)
“蒸团子。米粉做的,里面有腊肉、春笋、豆干,可好吃了。”
徐文茵笑着捏了捏小儿子的脸,“你这个小馋猫,就知道吃。”
秦承昭嘿嘿笑了,也不恼。
下午的时候,村里的少年们开始赶毛狗。
这是沔阳的老规矩。
元宵节的傍晚,年轻人会举着火把,敲着锣,在田野里奔跑,一边跑一边喊:“赶毛狗嘞——赶瘟神嘞——”说是能把灾病赶走,保佑六畜平安,五谷丰登。
秦承渊也想跟着去,那些大孩子不让,说他太小了,跑不快,会掉队。
秦承渊不服气,说我能跑,我能跑很快。
大孩子们笑着摇头,一溜烟跑了。
两兄弟只好站在村口,看着那些大孩子们举着火把冲进田野里。火把在暮色中一闪一闪。
喊声远远地传来,一声比一声远,最后消失在夜色里。
秦承昭站在哥哥旁边,也跟着喊了几嗓子:“赶毛狗嘞——赶瘟神嘞——”声音又尖又细,被风吹散了,也不知道那些大孩子听见没有。
天快黑的时候,家家户户开始在院子里烧柏枝和艾叶。
这是“烧虼蚤”的习俗,说是烧了虼蚤,今年就没有蚊虫叮咬了。秦家院子里也堆了一小堆柏枝,徐文茵用火折子点着了,柏枝烧得噼啪作响,青烟升起来,带着松柏的清香,满院子都是好闻的味道。
秦浩然站在旁边,对两个孩子解释道:“这是烧虼蚤。烧了虼蚤,今年就没有蚊虫了。”
秦承渊蹲在火堆旁边,看那火苗舔着柏枝,心里觉得这事儿不太靠谱。
小声对弟弟说:“就烧这点柏树枝,真能驱蚊虫?我才不信呢。”
秦承昭歪着头想了想:“可是好闻。”
秦承渊想想也是,便不再追究了。
晚饭是粉蒸团子。
白白胖胖的米团子码在笼屉里,像一个个小雪球,热气腾腾的。
里面的馅料是大娘亲手调的,腊肉细切,拌入春笋、鲜藕嫩丁,佐以筋道豆干,再投姜蒜提香,以盐酱调和入味,炒得干爽油润,醇香四溢。
咬一口,皮子软糯,馅料鲜香,汁水在嘴里化开,满口都是家乡的味道。
秦远山坐在上首,端起酒杯,声音洪亮:“来,元宵佳节,阖家团圆。先敬祖宗一杯。”
众人起身,朝祠堂的方向举杯。
秦远山坐下,夹了一块蒸肉放进嘴里,慢慢嚼着,叹了口气:“浩然啊,你在京里当官,一年到头也吃不上几顿家乡的饭。这粉蒸肉、粉蒸团子,怕是梦里都想吧?”
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