第168 章 断面 (第1/3页)

    孙老望着面前那碗细如发丝的豆腐丝，满意地点了点头。

    “这刀工着实厉害，你瞧，就连这豆腐丝的断面都光滑如镜，甚至都不像切出来的。”

    孙老说完，同样举起了十分。

    他在心中也认定了这就是李哲圣切出来的豆腐。

    又细又均匀，而且这断面还处理得这么好，只有李哲圣加上裁云能够办到。

    接下来几位评委根本就没有话说，实在是那碗豆腐丝切得太细太好了，若非满分是十分，他们都想打一百分！

    方善人一边赞叹一边打了十分。

    他心里虽然替沈清担心，但身为评委，这碗豆腐丝值十分，他也不能因为想要偏袒沈清而打低分。

    “太厉害了，七位评委全都打出了十分，太牛了！”

    “对啊，这肯定是李哲圣切出来的豆腐丝，绝了！”

    “真不愧是御厨世家出来的啊，这刀工，简直没得说！”

    “......”

    满场赞叹声，所有人都觉得那碗满分的豆腐丝是李哲圣切出来的。

    只有李哲圣眉头微微皱着，神色中透出几分不安来。

    跟在后头是几碗平平无奇的豆腐丝，七八分的样子。

    紧接着，又一碗极致的豆腐丝被端上了评委台。

    “天呐，这碗豆腐丝同之前那碗满分豆腐丝简直不相上下啊，太绝了！！”美食大家贺老爷子最先喊了出来。

    碗里的豆腐丝像是盛放的菊花一般，在水中晃晃悠悠的。

    每一根都细如发丝，而且十分均匀，没有任何切断的痕迹。

    金爷皱着眉瞧着，这碗豆腐丝确实不错，完全可以跟刚才那碗满分豆腐丝相媲美。

    所以，刚才那碗到底是不是李哲圣的？？

    金爷瞪大眼睛仔细观察着，好半天，总算是看出了细微的差别。

    “这碗豆腐丝虽然均匀，但仔细看这断面，这断面上能看到细微的毛边，我给九分！”

    金爷开口，说出了自己的打分结果。

    眉目间泛起一丝得意来。

    这么微小的差别，竟然被他发现了。

    不用说，刚才那碗满分豆腐丝一定是李哲圣的，至于这碗差不多的，想必就是那个

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