第97章 煎饼火了 (第2/3页)

葱花、香菜、薄脆、果子。

    顺便换了一罐液化气。

    这下终于弄好了，整整忙活了一整天，

    “悍哥，你真行吗？”

    苹果问道。

    “我现在给你摊一个你尝尝。”

    江悍按比例调好面糊，又调好酱汁，作为宗师级厨师，他调配的酱汁是最好的，

    打开煤气炉，给煎饼炉加热，

    刷油，

    “刺啦~”

    面糊倒在锅上，推子旋转瞬间摊开一个完美的圆形饼，等了几秒，打上两个鸡蛋，翻面，抹酱汁，放葱花香菜，摆好薄脆，

    一个最传统的煎饼做好了。

    用塑料袋装好递给苹果，

    “尝尝味道如何。”

    苹果早就闻到了煎饼的香味，

    拿过来吹了吹，咔嚓咬了一口，

    眼睛瞬间亮了，

    “嗯~~，悍哥，真好吃，这煎饼是我吃过最好吃的煎饼，悍哥你真厉害。”

    苹果吃过很多次煎饼，

    可她从来没吃过手上这么好吃的煎饼，

    按理说江悍这个煎饼，只是最简单最普通的煎饼，其他乱七八糟的东西都没加，没想到却好吃到这种程度。

    “现在有信心了吗？”

    “有了，我相信咱们的煎饼一定会大卖。”苹果高兴地说道，说完又狠狠咬了一口煎饼。

    翌日早上四点，

    江悍起床和面、切菜，

    把东西搬到煎饼车上，

    五点准时出发，

    白天他已经看好地方，他们本身就住在三里屯附近的城中村，这里是京城的打工者聚居区，是典型的城乡结合部，江悍看中的是一个路口，平日很多打工人早上去上班路过这里。

    三轮车停在路口角落，

    不影响交通，

    天蒙蒙亮，

    就已经有打工人开始出来，

    有人发现这里多了一个煎饼摊，有人习惯性地略过，也有人想换个口味，“老板，煎饼怎么卖？”

    “一块五一个，加一个鸡蛋加五毛钱。”

    “那来一个俩鸡蛋的。”

    江悍快速摊煎饼，顾客掏出钱递过来，苹果喜滋滋地接过钱，终于开张了。

    煎饼摊好，

    那客人接过去趁热咬了一口，

    “嗯，真不错。”

    他对这次的消费很满意。

    渐渐地，

    人流越来越多，

    偶尔一两个人会在江悍他们的摊位购买一个煎饼，

    从早上五点半到八点半，一桶面糊正好用完，总共摊了70个煎饼，卖出去115块钱，至此人流量就少了很多。

    江悍简单算了一下，

    去掉成本，一上午纯利润70元。

    按照这个利润计算，一个月只有2000块钱出头，

    要知道之前，

    江悍和苹果两人，每月收入总和绝对超过5000块。

    “中午估计还有一波，傍晚还应该有人，而且今天是第一天，很多人不熟悉咱们这里，慢慢有了熟客，客人就多了。”苹果在旁边安慰道。

    江悍心说，我根本不用你来安慰。

    其实这个生意，

    有休息的时间，

    忙过早晨之后，两人坐下来休息，聊聊天说说话，感觉比以前好多了。

    临近

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