第244章 推官断案 (第3/3页)

剁姜末，泡豆子，泡干枣子。

    准备工作往往是最繁复的。

    第二天是二十五，周兴汉也请了假，在家帮忙蒸馒头，周宁远也做自己能做的事。

    熬猪油，熬剩下的油炸又酥又香，舀出半碗给三个孩子吃，其它的包包子用。

    油渣很香，小妹吃了好几个，然后就不吃了，剩下的都是周宁远和周宁雪吃了。

    调好馅料，先蒸菜包子。

    小雪看着小妹，小妹现在对蒸馒头感兴趣的很，在爹娘压面时，就想凑过去，还好小雪把人拽住了，拉到东厢房去玩。

    蒸枣泥豆包需要煮枣子和豆子，周宁远去烧火煮，煮了半个时辰，豆子煮烂了捞出来，然后用小擀面杖捣烂成泥。

    豆子不甜，枣子甜，包出来枣泥豆包很甜很好吃，就是枣子没提前去枣核，吃的时候得小心硌牙。

    包肉菜包子，豆腐白菜包子，每样都做了一些，油卷子和馒头，还有就是蒸上供用的花糕。

    以往家里没吃的，能蒸杂粮菜包子就不错了，馒头还是包皮馒头，外头薄薄一层是白面，里头包的是粗粮。

    周宁野去年过没蒸多少馒头，他跟二弟大妹够吃就行，今年他家爹娘都在，自然蒸的就多。

    周兴汉给烧火，郑研春蒸馒头，蒸菜包子，周宁远给擀包子皮。

    周宁雪学怎么揉馒头，周小妹兴奋极了，手里拿着一块面来玩，弄得自己一身的白面。

    玩的开心了笑就咯咯咯的自己乐一阵子，就是一不小掉地上，她还捡起来继续玩。

    周宁远，“小妹，你手里面脏了，蒸熟了只能给大黄吃了。”

    小妹看一眼脚边大黄，“大黄吃？”

    大黄赶紧摇摇尾巴，我不嫌弃馒头不干净！

    蒸完馒头然后是炸丸子，炸丸子这事也得两个人，第二天周兴汉继续回去上工，周宁远给他娘打下手。

    丸子是萝卜馅的，配上胡萝卜带着一丝甜味。刚炸出来很好吃，焦香焦香的。

    周氏还炸了十多个糖糕给孩子吃，周宁远眼睛亮晶晶的，“娘还会做糖糕？”

    郑研春，“你姥姨教的，咱家日子过得难，从来没做过，我都快忘记怎么做了。”

    说起以往，郑研春又想起自己爹和哥哥，也不知道他们还在不在。

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