第460章 家里锅坏了？ (第2/3页)

里锉刀还在锉一个轴套，铁屑刷刷地往下掉：“他今天一早就来了，一来就蹲在这儿敲这块铝板，敲了一个多钟头了。”

    老郭终于忍不住了，指着钳工台上那块已经初具雏形的铝板问：“林远，你家里锅坏了？车间里有的是铁板钢板，你要补锅拿块铁板回去就行，还用得着专门画图纸？”

    “这不是普通锅。”

    林远把那块铝板翻了个面，拿划针在上面画了条线，“这是高压锅。”

    “高压锅？”老郭把这三个字念了一遍，显然没听过这个词。他扭头看赵德柱，赵德柱摇了摇头，表示也没听过。

    “高压锅？啥玩意儿？”

    老周把手里的锉刀搁在钳工台上，拿抹布擦了把手走过来，“锅还要高压？炒菜用的还是炖菜用的？”

    “炖菜用的。把锅密封起来加热，锅里压力升高，水的沸点就超过一百度，食物熟得快。平时炖一两个钟头的肉，用高压锅半个钟头就能炖烂。”

    林远拿划针在铝板上又画了一道圆弧线，放下划针，拿起钢锯开始沿着弧线锯。

    老周听了个半懂，探头又看了一眼图纸：“压力升高？那不成了炸弹了？”

    “锅盖上有限压阀，压力超过设计值自动排气。锅盖和锅体之间有耐高温的密封胶圈，锅盖的锁扣有多重保险，就算限压阀堵了，密封圈移位了，锅盖也不会炸开。”

    “你想得倒是周全。”

    赵德柱伸手拿起图纸仔细看了一会儿。他没看过国外高压锅的样本，但他见过的机械设备多了去了，压力容器的基本原理是通的。

    这份图纸上的限压阀结构、密封圈布局、保险扣的设计，看在他眼里不是一口锅，而是一个可靠的压力容器设计方案。

    “不过这锅密封好了，水蒸气跑不出去，水不会烧干？”

    “锅底要留一点水，蒸汽把压力顶上去之后就在锅里循环，不会烧干。只要火不烧太猛，水蒸发得很慢。”

    老郭在旁边听着师徒俩一问一答，听着听着，渐渐回过味来了。

    他在

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