第2章 剁肉也能涨熟练，刀法小成 (第2/3页)

刀的角度和力度，感受刀刃切入肉中的触感，感受手腕发力时的震颤。

    咚咚咚！

    咚咚咚！

    剁肉声渐渐有了节奏，虽然还不如张屠户那般行云流水，但至少不再磕磕绊绊。

    一整个上午，陈景就没离开过肉案。

    来客人了，张屠户招呼，陈景就切肉、剁肉。

    剁完五花，剁前腿，剁完前腿，剁后腿。

    案板上的肉换了一茬又一茬，中午吃了碗面条，陈景的手腕酸得跟灌了铅似的，都在发抖。

    但他心情却是愈发振奋。

    等到了午后，买肉的人渐渐少了。

    陈景又开始帮忙干剔骨的活儿。

    张屠户乐得清闲，把剔骨刀往他手里一塞，自己到后院睡午觉去了。

    陈景便一个人守在前头的肉铺里，自个招呼生意，剁肉，剔骨全都自己包揽。

    邻居见状，都笑着打趣：

    “呦，老张捡回来的小徒弟，这么快就上手了。”

    陈景闻言只是嘿嘿一笑。

    到了傍晚收摊的时候，陈景再看了一眼面板：

    【杀猪刀法（入门：40/100）】

    四十点了！

    陈景心里乐开了花，一天的辛苦没有白费。

    剁肉和剔骨涨的熟练度虽然不如完整宰杀一头猪来得多，但胜在量大。

    只要肯干，就有进度。

    照这个速度，杀猪刀法入门的熟练度很快就能练满了。

    陈景把案板擦干净，门板一块块上回去。

    年关将近，今天的猪肉卖得不错，昨天宰的两头猪基本都卖光了。

    “干得不错，今天早点歇着吧。”

    张屠户难得夸了一句。

    入夜后，北风呼呼地刮了起来，吹得后院的门窗哐哐作响。

    张屠户从屋里翻出一瓶土酒，又端出一碟炒黄豆，往桌上一搁，冲陈景招了招手。

    “来，陪老子喝两口。”

    张屠户这是心情好，第一次让陈景上桌。

    陈景坐到桌边给张屠户倒了一碗。

    “师傅，您喝。”

    张屠户端起碗灌了一大口，咂了咂嘴，脸上横肉舒展开来，话也多了起来。

    他讲自己年轻时怎么当上的杀猪佬。

    又是怎么在村子和青梅竹马订了亲，怎么被流寇屠了村子，自己又怎么投了军。

    后来辗转到双安镇落脚。

    张屠户是旷夫，一辈子没娶。

    不知道是不是还惦念着心里的白月光。

    陈景陪着喝了两口酒，脑子却还惦记着杀猪刀法的事儿。

    “师傅，今儿个还是我杀猪吧？”

    “废话，难不成是我杀？

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