第48章 自制汽水 (第1/3页)
宁悠隐约记得步骤,就是面包片烤到焦黄跟蜂蜜水浸泡一整天后把面包过滤出来,液体沉淀,加糖后继续发酵两天就可以喝了。
妹妹房车上的零食面包基本是带油的,不符合制作原材料,宁悠就自己烤了吐司和无油面包。
烤之前,寻思着既然不缺蜂蜜,弄点焦底蜂蜜小面包,再做点家里人都喜欢吃的泡芙,因此面团准备了好几种。
先紧着格瓦斯的原料做。
蜂蜜,砂糖,发酵粉,搅拌均匀至融化,面包冷却后切片故意烤制焦黄,但不能糊了,把回去重新烤制后的面包干掰成小块泡到搅拌好的蜂蜜水里浸泡。
这也不费多少时间,就做了一大排蜂蜜小蛋糕,再做一炉泡芙壳子,弄了奶油挤进去,现挤现吃。
吃饱喝足,再准备一下串串骨汤,熬出来的香味,把附近几家都香得从家里跑出来找位置。
宁家送了点汤给大家煮点面,表示歉意,一天就这么过去了。
第二天,宁悠把大多数食材都串好处理好,下午又烤了点餐包。
下午又有人过来说他们弄东西太香了。
宁悠皱皱眉,这地方,看来即将不适合她了。
“我想换个就算煮螺蛳粉也不会有人来找事的地方。”而且做吃的引起的的骚扰也会打扰爹妈的生活。
“换房子吧,找个合适的位置,然后把房车上的东西刷新出来安装在灶房,把气味油烟尽量引导到郊外去。”
“不能直接住郊外吗?”
“除非我们有保护自己的势力,否则住外面安全更没有保障。”
那还是要攒钱。
宁悠觉得,是时候想辙,一次性赚笔大的。
无论是聘人安保,还是换大房子,都很合适。
算了,之后再考虑,先把宋夫人的宴席弄好。
这格瓦斯前期准备正好一天一夜了,宁悠去瞅了瞅,上面出现了气泡,搅拌时有消泡的声音,她把面包过滤出来,液体沉淀几个小时。
感觉不够甜再加点糖,搅拌融化后把液体倒入带盖的玻璃瓶里,等冰箱冷藏发酵两天左右,就可以喝。
宁闲凑过来也尝了尝
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