第12章 善意也得有度 (第2/3页)
全回来了。
正巧这时有熟客晃悠过来,探头瞧见晚禾,眼睛一亮:“哟!晚禾开张啦?来俩饼,老规矩多刷酱!”
晚禾忙放下碗筷应声起身,擀杖在案板上滚得飞快。
这边剂子擀成圆饼,那边手腕一翻就贴上了滚烫的鏊子。
油花滋滋作响,饼子的香气混着辣酱引得路人频频回头。
相熟的婶子叔伯路过摊子,总要停下说两句。
多半是问这大半月去哪儿了,还怕她往后不来了。
晚禾手下不停,笑着答:“哪儿能呢!婶子放心吃,饼摊一直在这儿!”
说话间饼已烙得金黄酥脆。
刷酱、撒葱、包纸,一套动作行云流水,递出去时还总说上一句:“趁热吃,凉了就不香了。”
就这么忙忙活活大半个时辰,辣酱那霸道的香气早飘透了半条街。
巷尾打铁的张师傅闻着味儿就来了,人还没到摊子前,声音先响了起来:“晚禾!给我留四个!晌午徒弟们吃!”
“好嘞张叔。”晚禾麻利地烙上饼子。
张师傅背着手踱到摊子前,眯眼盯着那口黑沉沉的铁鏊子瞧了半晌,忽然问:“这鏊子用着还成吧?”
“成!”晚禾擦了擦脸上的汗,指着正鼓起焦黄泡泡的饼子说:“张叔你看,这饼子烙得可匀称了!”
“那是!”
张师傅满意地点头,“到底还得是我老张的手艺好!”
“哟哟,这就吹上啦?”吴大娘正巧挎着篮子过来,听见这话噗嗤笑了,“前儿让你给补的锅底,咋还漏油呢?”
张师傅老脸一绷:“都说是小徒弟看火走神了!怎么能赖我手艺!”
晚禾忙把烙好的饼子用油纸包好,递过去打圆场:“张叔,饼好了!”
“哎。”张师傅把铜板放到一旁的木箱里,又扭头朝吴大娘道:
“放心!你那锅我明儿就给你弄好!”
“那我可等着了。”吴大娘笑着,让晚禾给自己烙两张饼。
“你大爷念着呢,我赶紧买了给他送回去。”
“好嘞!”
晚禾多装了个饼子,又多撒了点葱花:“知道我大爷喜欢这个。”
“要不说你心细。”吴大娘笑着拿着饼子走了。
摊子渐渐热闹起来,不时聚起两三个人
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