第七十八章 苏记食肆 (第1/3页)
铺子第一天开张,就因为那些独一无二的特色招牌菜而吸引了一大波食客。
尤其是这铺子里头用的盐和糖还有酱油,那都是系统出品,味道自然不会差。煮饭用的水虽然是井水,但那井水里也被苏婉婉勾兑了灵泉水,做出来的饭菜味道自然与众不同。
第一天营业,单单晌午这一阵儿,就把苏婉婉给累得满头大汗。
“姐,不行的话咱们还是招两个厨娘帮忙吧,我实在是吃不消了。”
她都吃不消,更何况苏大丫了。不过一想到自家特色菜的定价,苏大丫就只能咬着牙继续抡锅铲。
厨房里的大勺都是苏婉婉特意找人给打造的,这个时代几乎没有炒菜,人们的吃食大多都是炖煮或者烤和油炸,炒菜还没流行起来呢,苏婉婉这也算是头一份儿了。
苏大丫也是平时在家的时候跟苏婉婉学了这几道菜,而且家里人都很爱吃,所以才将这些菜当成了招牌菜,做成小木牌牌挂在了墙上。
一天下来,虽然赚了个盆满钵满,但大家却也都累坏了。
当晚,苏婉婉邀请老大夫以及那些帮忙的小药童们一起吃了顿饭。虽然很累,但那几个药童这辈子都没吃到过这么美味的饭菜,他们都恨不得可以天天过来帮忙才好呢!
“二丫姑娘,你这菜做得可真是绝了。”
“这是我这辈子吃过的最好吃的菜了,比过年吃的都好吃。”
老大夫也笑了笑说:“的确,味道确实不错,你这食肆怕是很快就要改成酒楼了,哈哈哈。”
吃饱喝足之后,老大夫就带着人离开了,剩下苏婉婉一家人,一个个的全都累得瘫在了桌子上。
苏婉婉为了调动大家的积极性,于是就高呼道:“来,数一数,看看咱们今天赚了多少钱。”
钱匣子哗啦一下被倒扣在了炕上,大家就开始数起了铜板和碎银子。
“碎银子大概有八两左右。”石墩子兴奋地道。
苏大丫也喜滋滋地将穿好的铜钱放在了一边,然后喜滋滋地说:“我这里一共是三千文。”
小石头也开口道:“我这是四千五百三十七文。”
最后苏婉婉进行了一下汇总,跟大家报了个数:“去掉咱们的成本,不算咱们几个的体力劳动的话,今天咱们净赚了有十三两银子呢!”
“啥,一天就赚了这么多?”苏大丫惊呼道。
其他几人的表情也都是如此,大家都是一脸不可置信的样子。
之后苏婉婉就拿了一块涂了锅底灰的木板,用白石灰块儿在上面开始记录。
“按照事先说好的,咱们不能白干活,得拿工钱。今天大哥最辛苦,分你五十文钱。大姐和我一人每天三十文,小石头最小干活也最少就先拿十文吧。谁同意,谁反对?”
大家纷纷点头表示自己同意,小石头咬了咬嘴唇道:“姐,我以后一定努力干活,到时候你可得给我涨工钱呀。”
众人全都笑了,苏大丫就说他:“你真
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